Winzergenossenschaft Ihringen

Gründung und historische Entwicklung der WG Ihringen

1924 schlossen sich rund 200 Winzerfamilien zusammen, um die Winzergenossenschaft am Kaiserstuhl zu gründen. Von der wirtschaftlichen Not zum Zusammenschluss getrieben, wurde das Bündnis zu einem großen Erfolg. Die Zahl der Mitglieder hat sich bis zum hundertjährigen Jubiläum im Jahr 2024 mehr als verdoppelt und man gehört zu den besten Winzergenossenschaften am Kaiserstuhl, was zahlreiche Auszeichnungen, die bei nationalen und internationalen Verkostungen errungen wurden, untermauern.

Ihringer Wein - aus dem wärmsten Ort Deutschlands, vom Vulkan geprägt

Das Terroir des Kaiserstuhls bietet ideale Bedingungen für den Weinbau, und die Winzergenossenschaft Ihringen nutzt diese Gegebenheiten optimal. Der vulkanische Ursprung des Bodens und das milde, sonnige Klima machen das Gebiet zu einem waren Paradies für Winzerinnen und Winzer.

Entstanden vor Millionen von Jahren aus der Eruption heißer Lava, hält das dunkle Vulkangestein, das von einer helleren Löss-Lehm-Schicht überdeckt wird, die Sonnenwärme fest, fast so, als käme sie direkt aus den Tiefen der Erde. Sowohl das Schwarzwaldmassiv als auch die Vogesen bieten Schutz gegen Winde und Niederschläge.

Weinbau wird in dieser Region seit dem frühen Mittelalter betrieben. Schon damals wurden die lössbedeckten Hänge des Kaiserstuhls terrassiert, um Erosion vorzubeugen. Sowohl die traditionellen, in aufwendiger Handarbeit erstellten Kleinböschungen aus dem Mittelalter als auch die neueren Großböschungen tragen heute zur einzigartigen Landschaftsgestaltung bei.

Die Weine der Ihringer Winzergenossenschaft

Zu den Flaggschiffen der Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen zählen der „Ihringer Winklerberg Spätburgunder“ und der „Ihringer Winklerberg Grauburgunder“. Ansonsten umfasst die Vielfalt der Genossenschaft neben den typischen Burgundersorten unter anderem Ruländer, Muskateller, Gewürztraminer oder Silvaner.

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Am Kaiserstuhl schafft es die Winzergenossenschaft Ihringen Weine zu erzeugen, die sich durch ein geradezu überragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aufdrängen. Bestellen Sie die badischen Weine bequem online. Kaufen Sie über Ihr Smartphone von unterwegs, wir liefern.