Katharina Gessl
Weingut und Winzerin im Überblick
- Lage: Zellerndorf, Weinviertel
- Gründung: 2021
- Größe: ca. 2,5 Hektar
- Bewirtschaftung: biologisch
- Stil: minimaler Eingriff, handwerklich, intuitiv
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Was die Winzerin besonders macht – Hawesko-Expertenmeinung
Die Weine von Katharina Gessl verbinden Intuition, Herkunft und modernen Stil zu lebendigen, charakterstarken Naturweinen und sind besonders empfehlenswert für alle, die authentische, zugängliche und zugleich eigenständige Weine suchen.
Die Geschichte des Weinguts von Katharina Gessl
Katharina Gessl stammt aus einem Familienbetrieb mit fünf Generationen Weinbaugeschichte im Weinviertel, entschied sich jedoch bewusst für einen eigenen Weg. Nach Ausbildungen im Bereich Wein, Tourismus und internationalem Weinbusiness sowie Stationen im Ausland kehrte sie 2021 nach Zellerndorf zurück. Dort gründete sie ihr eigenes Weingut – unabhängig vom elterlichen Betrieb und mit klarer eigener Vision.
Der Weg dorthin war geprägt von Neugier, Offenheit und einem bewussten Abstand zur Tradition, um diese später neu interpretieren zu können. Ein ungewöhnlicher Ansatz – etwa ein Fragebogen zur Selbstreflexion – half ihr dabei, eine Marke zu entwickeln, die mit ihr wachsen kann und langfristig authentisch bleibt.
Philosophie: Intuition, Balance und Persönlichkeit
Im Zentrum der Arbeit steht das Bauchgefühl. Entscheidungen entstehen aus einem intensiven Prozess aus Austausch, Erfahrung und Reflexion, nicht aus starren Regeln oder Dogmen. Tradition wird ebenso hinterfragt wie moderne Trends – erlaubt ist, was sich richtig anfühlt.
Katharina Gessl beschreibt ihre Weine als emotionales Erlebnis: Sie sollen Freude, Leichtigkeit und Wiedererkennungswert vermitteln, gleichzeitig aber Tiefe und Charakter besitzen. „Leichtfüßig, aber mit Rückgrat“ – so lässt sich ihre Stilistik zusammenfassen.
Geduld spielt dabei eine zentrale Rolle: „Nur ned hudln“ – sich Zeit nehmen – ist kein Motto, sondern gelebte Praxis im Weinberg wie im Keller.
Terroir im Weinviertel: Vielfalt und pannonischer Einfluss
Die Weinberge rund um Zellerndorf liegen in einer Region, die durch ihre geologische Vielfalt und das pannonische Klima geprägt ist. Warme, trockene Bedingungen sorgen für vollreife Trauben mit ausgeprägter Würze und lebendiger Säure.
Die Böden, geprägt von kalkhaltigen Ablagerungen ehemaliger Meereslandschaften, speichern Wasser tief im Untergrund und versorgen die Reben auch in trockenen Perioden. Diese Kombination ermöglicht ausgewogene, präzise Weine mit klarer Struktur und feiner Mineralität.
Rebsorten und Stilistik der Weine
- Grüner Veltliner („Hawara“): Klassisch im Ursprung, aber modern interpretiert; würzig, frisch und zugänglich mit klarer Struktur.
- Gelber Muskateller („Schlingel“): Aromatisch und verspielt, mit floralen Noten und lebendiger Frische.
- Pet Nat („Barawararin“, „Gspusi“): unkonventionell, lebendig und spontan; geprägt von Frische, feiner Perlage und natürlicher Ausdruckskraft.
- Sompanadeln (white & red): Freigeistige Cuvées mit Leichtigkeit, Trinkfluss und animierender Struktur.