André Delorme

Das Weingut im Überblick

• Gründungsjahr: 1942
• Ort: Rully, Côte Chalonnaise, Burgund
• Besonderheit: Spezialist für Crémant de Bourgogne
• Nachhaltigkeit: Umweltfreundlicher Weinbau, manuelle Lese, Traubenselektion
• Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté
• Bekannte Weine: Crémant de Bourgogne Brut, Rully Blanc, Rully Rouge

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Hawesko Expertenmeinung zum Weingut

Weine von André Delorme verbinden burgundische Präzision, feine Struktur und nachhaltige Herstellung. Ideal für Liebhaber klassischer Burgunder und hochwertiger Crémants mit authentischem regionalem Charakter.

Von der Nachkriegszeit zum Burgunder-Spezialisten

Das Haus André Delorme wurde 1942 von André Delorme in Rully gegründet. Nach seiner Rückkehr aus dem Zweiten Weltkrieg wollte Delorme den Ruhm der Crémants de Bourgogne neu beleben. Sein Engagement und seine handwerkliche Präzision machten das junge Haus rasch zu einer der bekanntesten Adressen für Schaumweine in der Côte Chalonnaise.

In den 1970er-Jahren trat die zweite Generation in das Familienunternehmen ein und führte die Modernisierung des Kellers und die Ausweitung der Weinberge voran. Heute ist André Delorme Teil einer neuen Generation burgundischer Produzenten, die Tradition, Herkunft und Qualität in Einklang bringen. Das Weingut steht weiterhin für die handwerkliche Weinbereitung, wie sie einst vom Gründer begründet wurde.

Präzision, Handarbeit und Umweltbewusstsein

Die Philosophie von André Delorme beruht auf dem Anspruch, Weine zu schaffen, die den Charakter ihrer Herkunft unverfälscht widerspiegeln. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Das Weingut arbeitet nach nachhaltigen Prinzipien: Schonende Bodenbearbeitung, Begrünung der Rebzeilen und der Verzicht auf unnötige chemische Eingriffe sind Teil der Bewirtschaftung.

In der Kellerarbeit werden traditionelle Verfahren mit moderner Technik verbunden. Der Ausbau erfolgt mit Fokus auf Reinheit, Frische und Struktur. Besonders in der Crémant-Produktion zeigt sich das Streben nach höchster Präzision – vom sanften Pressen der Trauben bis zur langen Reifung auf der Hefe.

Die Lage in Rully

Das Weingut liegt in Rully, einer traditionsreichen Gemeinde im südlichen Burgund. Die Weinberge profitieren von einer kalkhaltigen Tonerde und einer südöstlichen Ausrichtung, die optimale Reifebedingungen für Chardonnay und Pinot Noir bietet.

Das Mikroklima der Côte Chalonnaise bringt frische, strukturierte Weißweine und ausgewogene Rotweine hervor, die durch Finesse und Mineralität überzeugen.
Die für den Crémant de Bourgogne genutzten Lagen rund um Rully verleihen den Schaumweinen ihre charakteristische Eleganz und feine Perlage – ein Ausdruck des Terroirs, das zwischen Côte de Beaune und Mâconnais liegt.

Klassiker aus dem Haus André Delorme

Das Portfolio von André Delorme umfasst eine breite Auswahl an Crémants de Bourgogne, Rully-Weinen sowie Côte Chalonnaise-Appellationen. Zu den bekanntesten gehören der Crémant de Bourgogne Brut und der Crémant de Bourgogne Rosé, beide aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt.

Ebenso renommiert sind die Stillweine aus Rully, darunter der Rully Blanc, ein eleganter Chardonnay mit mineralischem Charakter, und der Rully Rouge, ein ausgewogener Pinot Noir mit feinen Tanninstrukturen.