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Venetien Lombardei
weiß rosé rot unbekannt
brut extra trocken halbtrocken trocken
aromatisch & frisch komplex & reif leicht & fruchtig
2023 2022
Angeli Anno Domini Vineyards Astoria Vini Bottega Botter Carlo
Nein Ja
Standard Flasche (0,75l) Andere Flaschengröße
DIAM Drehverschluss Kunststoffkorken Naturkorken Presskorken
ja
Glera Prosecco Pinot Nero Pinot Noir

Prosecco

Spumante und Frizzante - Italiens Antwort auf Sekt

Prosecco ist der beliebteste Perl- und Schaumwein in Deutschland. Er hat einen frischen, blumigen Geschmack und Aromen von Birnen und Orangenblüten. Er eignet sich perfekt als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu Sushi, Meeresfrüchten, Polenta oder Pasta. Heutzutage ist Prosecco eine geschützte Herkunftsbezeichnung für Schaumweine, Perlweine und auch Stillweine aus der Provinz Venetien in Italien (DOCG). Das ist die höchste Qualitätsstufe, die man im italienischen Weinrecht erwerben kann. Bis ins Jahr 2009 wurde auch die weiße Rebsorte Glera als Prosecco bezeichnet und als Massenware abgefüllt. Das wurde per Verordnung 2010 gestoppt, sodass es heute klare Regeln gibt, und die Qualität des Prosecco wieder gesichert ist. Seit 2021 ist außerdem die Erzeugung von Prosecco Rosé zugelassen.