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Prosecco Frizzante
Die Perlwein Variante des Prosecco
Der köstliche Prosecco Frizzante ist ein beliebter Perlwein. Anders als der Spumante ist sein Kohlensäuregehalt eher gering. Dies liegt daran, dass der Frizzante aus Stillwein hergestellt wird, dem Kohlensäure zugesetzt wird. Manchmal entsteht die Kohlensäure auch bei der Tankgärung. Da der Prosecco Frizzante seine Kohlensäure nach der Flaschenöffnung schnell verliert, muss er am besten direkt getrunken werden – kein Problem, oder?Die Herkunftsbezeichnung Prosecco ist in Italien geschützt. Daher können sich Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber auf die hohe Qualität des An- und Ausbaus verlassen. Für diesen Wein kommt die weiße Rebsorte Glera zum Einsatz, die in den zwei italienischen Region Venetien und Friaul-Julisch-Venetien angebaut wird.