Poeti Prosecco Spumante Rosé
Prosecco DOC BrutBottegaPoeti Prosecco Spumante Rosé
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Bottega
Prosecco in Gold
Goldene Zeiten für Grappa, Prosecco und Co.: Mit italienischer Grandezza verleiht Bottega Trinkgenuss einen glänzenden Auftritt. Der Erfolg begann mit exquisit hergestelltem Grappa, in den 1990er kamen Prosecco und andere Schaumweine hinzu. Die eigens der Kunst und Lebensfreude gewidmete Linie „Cantina dei Poeti (Keller der Poeten)“ beeindruckt bereits durch die äußere Form: Flaschen in Gold, Rosé-Gold oder mit Glitzer-Effekt. Seit 2009 entstehen zudem hochwertige Weine: Brunello in der Toskana und Amarone in Venetien. In Treviso liegt die Zentrale des Familienunternehmens – am Fuße der Dolomiten, 50 km von Venedig entfernt. Dort glänzt Bottega neben hohem Glamour-Faktor auch mit hohem Umweltbewusstsein!
Venetien
Die schöne und weltbekannte Region von Venetien hat seine ganz eigene und sogar antike Tradition der Weine. Das Veneto ist eine der wichtigsten Weingebiete Italiens. Traditionelle und junge Winzer aus ganz Venetien arbeiten dafür herrliche Trauben in Qualitätswein mit großer Vielfalt zu verwandeln. Rund um Verona, in der geradezu malerisch italienischen Hügellandschaft, werden die berühmtesten und wichtigsten Weine der Region angebaut. Dazu zählen beispielsweise Bardolino, Bianco di Custoza, Valpolicella und Soave. Weingüter wie Lenotti oder Zenato gehören zu den besten Adressen der Gegend. Viva Italia!
Glera
Perfekt für Prosecco, Frizzante & Spumante
Die Rebsorte Glera gibt es zwar schon lange, doch hieß sie bis 2009 meist Prosecco – genau wie der bekannte Perl- und Schaumwein, der aus ihr entsteht. Da der Prosecco jedoch zu einfach mit anderen Schaumweinen aus der Sorte verwechselt werden konnte, hat man die Sorte schließlich umbenannt. Glera stammt wahrscheinlich ursprünglich aus Istrien, ist aber vor allem in Venetien beheimatet. Die Sorte steht für strohgelbe, fruchtige und leicht nussig schmeckende Weine. Zu rund 95 % wird die Rebsorte für Perl- und Schaumweine aus dem Prosecco, dem Friaul und Julitsch verwendet. Prosecco-Häuser wie Borgo Molino, Zonin, Scavi & Ray, Villa Sandi oder Mionetto sind exzellente Adressen.
Pinot Nero
Herkunft und Verbreitung des Pinot Nero
Pinot Nero hat seinen Ursprung in der Weinregion Burgund in Frankreich, wo er seit Jahrhunderten kultiviert wird. Die Rebsorte ist bekannt für ihre anspruchsvolle Natur und die Notwendigkeit eines kühlen Klimas, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Von Burgund aus hat sich Pinot Nero in viele Weinbauregionen weltweit verbreitet.
In Italien, besonders in den Regionen Südtirol und Piemont, hat Pinot Nero eine Heimat gefunden, ebenso wie in Deutschland, wo er unter dem Namen Spätburgunder bekannt ist. Auch in Kalifornien, Oregon und Neuseeland hat sich Pinot Nero etabliert und wird hochgeschätzt.
Aroma und Geschmack typischer Pinot Nero Weine
Pinot Nero Weine bestechen durch ihre aromatische Vielfalt und Eleganz. Typische Aromen umfassen rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von blumigen Noten und subtilen Anklängen von Gewürzen und Unterholz. Am Gaumen sind diese Weine oft samtig und gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure und weichen Tanninen.
Die Besonderheit von Pinot Nero liegt in seiner Fähigkeit, das Terroir, also die spezifischen Umweltbedingungen des Anbaugebiets, widerzuspiegeln. Dies verleiht den Weinen eine einzigartige Charakteristik, die von Region zu Region variiert, aber stets eine bemerkenswerte Feinheit und Tiefe aufweist.
Speisepaarungen zu Pinot Nero Weinen
Die Vielseitigkeit von Pinot Nero Weinen macht sie zu hervorragenden Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten. Ihr feines Aroma und die ausgewogene Struktur harmonieren besonders gut mit Geflügelgerichten wie Ente oder Huhn, ebenso wie mit Wild wie Reh oder Kaninchen. Pilzgerichte, die die erdigen Noten des Weins unterstreichen, sind ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl.
Auch zu Lachs und Thunfisch passt Pinot Nero perfekt, da er die zarten Aromen des Fisches ergänzt, ohne sie zu überdecken. Die Kombination von Pinot Nero und Käse, insbesondere Weichkäse oder milde Käsesorten, bietet ein weiteres genussvolles Erlebnis.
Pinot Nero ist mehr als nur eine Rebsorte; er ist ein Synonym für Eleganz und Vielfalt im Wein. Seine einzigartigen Aromen und der harmonische Geschmack machen ihn zu einem besonderen Genuss für Weinliebhaber und kulinarische Entdecker gleichermaßen.
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Eine Elegante Rebsorte mit vielfätligen Nuancen
Pinot Nero, auch bekannt als Pinot Noir oder Spätburgunder, ist eine Rebsorte, die für ihre Eleganz und Komplexität hochgeschätzt wird. Ursprünglich aus dem französischen Burgund stammend, hat sich diese edle Traube weltweit verbreitet und findet besondere Beliebtheit in Italien, Deutschland und den USA. Pinot Nero-Weine zeichnen sich durch feine Aromen von roten Früchten und erdigen Nuancen aus, begleitet von einem eleganten und ausgewogenen Geschmack. Diese Weine passen hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Geflügel, Wild und Pilzgerichten, und unterstreichen damit die Vielseitigkeit und das besondere Profil dieser Rebsorte.
Steckbrief
- Artikelnummer 277392
- Bezeichnung Schaumwein
- Weinart Schaumwein
- Anbauregion Venetien
- Anbaugebiet Prosecco
- Herkunftsangabe Prosecco
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Rebsorten
85% Glera
15% Pinot Nero - Trinktemperatur 8 °C
- Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
- Restsüße 14 g/L
- Säuregehalt 6,5 g/L
- Lagerpotential 2026
- Verschluss Sekt/Champagnerkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Bottega spa - Vicolo Aldo Bottega 2 - 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) - Italien
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack brut