French Bloom

Anspruchsvolle alkoholfreie Schaumweine für bewussten Genuss

French Bloom definiert den Markt für alkoholfreie Schaumweine mit Eleganz und Präzision neu. Gegründet im Jahr 2019 von Constance Jablonski, einem international bekannten Model, und Maggie Frerejean-Taittinger, damals Direktorin des Guide Michelin, entstand die Idee aus einem ganz persönlichen Bedürfnis: Während ihrer Schwangerschaft suchte Maggie nach einer genussvollen, alkoholfreien Alternative zu Champagner, die ihrem Anspruch an Qualität und Geschmack gerecht wird. Mit Unterstützung ihres Mannes, Rodolphe Frerejean-Taittinger, CEO des renommierten Champagnerhauses Frerejean Frères, wurde French Bloom geboren. Ob bei einem festlichen Anlass, als Begleiter zu feinen Speisen oder als Basis für kreative Cocktails – French Bloom bietet ein anspruchsvolles Genusserlebnis, das bewusstes Leben mit exzellenter Qualität verbindet.  

 

French Bloom

Sorgfalt und Expertise: Die Grundlage von French Bloom

Die Entwicklung von French Bloom war ein intensiver Prozess, der über zwei Jahre dauerte und von erfahrenen Experten wie Carl Héline, dem ehemaligen Leiter von Krug Champagne, begleitet wurde.

Die Basis bilden entalkoholisierte Chardonnay- und Pinot Noir-Weine, die durch natürliche Aromen verfeinert werden. Besonders wichtig war es, eine Methode zu finden, die die aromatische Tiefe und Balance der Weine bewahrt. Durch einen schonenden manuellen Entalkoholisierungsprozess und eine präzise Zugabe von Kohlensäure entsteht ein alkoholfreier Schaumwein, der in seiner Komplexität und Eleganz überzeugt – alkoholfrei, aber keineswegs banal.

 

Natürliche Qualität und nachhaltige Produktion

French Bloom steht für bewusste Herstellung und höchste Qualität. Alle Zutaten sind biologisch zertifiziert und stammen aus nachhaltigen Quellen. Die Cuvées sind frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln, Sulfiten und Zuckerzusätzen – eine Philosophie, die Natürlichkeit in den Vordergrund stellt.

Die Verwendung von Zitronenessenzen und anderen natürlichen Zutaten verleiht den alkoholfreien Schaumweinen eine charakteristische Frische und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.

 

Le Blanc und Le Rosé

Das Sortiment von French Bloom umfasst zwei Cuvées, die unterschiedliche Geschmacksprofile bieten.

Le Blanc überzeugt mit seiner Klarheit und feinen Zitrusnoten, die ihn leicht und elegant wirken lassen.

Le Rosé begeistert durch eine zarte Fruchtigkeit, ergänzt von einer subtilen Mineralität, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht. Beide Varianten wurden so konzipiert, dass sie sowohl pur als auch als Basis für raffinierte Mocktails oder in Kombination mit Speisen genossen werden können.

 

Akzeptanz in der Spitzengastronomie

Mit seinem kompromisslosen Qualitätsanspruch hat French Bloom schnell seinen Weg in die gehobene Gastronomie gefunden. Die Schaumweine sind heute in einer Vielzahl französischer Sternerestaurants vertreten und werden sowohl von renommierten Köchen wie Joël Robuchon und Alain Ducasse als auch von Sommeliers geschätzt. Diese Anerkennung zeigt, dass alkoholfreie Schaumweine nicht nur als Alternative, sondern als eigenständige Genussprodukte wahrgenommen werden.

 

French Bloom kaufen

Wer auf der Suche nach einer alkoholfreien Alternative zu Champagner ist, kommt um die Weine der Marke nicht herum! Höchste Ansprüche waren die Messlatte für die Kreation des Projektes und gleichzeitig das Versprechen an die Konsumenten. Längst haben Le Blanc und Le Rosé einen beispiellosen Aufstieg in der Welt der alkoholfreien Schaumweine begonnen. Kaufen Sie die französischen Spitzenerzeugnisse unkompliziert online bei Hawesko.