Quinta da Plansel

Wichtigste Fakten zur Quinta da Plansel

• Standort: Montemor-o-Novo, Alentejo, Portugal
• Gründerische Grundlage: Jörg Böhm, Viveiros Plansel ab 1975
• Aufbau des heutigen Weinguts: Dorina und Thomas Lindemann ab den 1990er-Jahren
• Erster Wein: 1993 in der Adega Experimental da Mitra
• Rebfläche: ca. 80 Hektar
• Jahresproduktion: ca. 400.000 Liter
• Prägende Personen: Dorina Lindemann, Júlia Lindemann, Luísa Lindemann, Carlos Ramos
• Fokusrebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca
• Linien: Plansel, Family Estate, Dorina Lindemann, Marquês de Montemor

Quinta da Plansel Weine kaufen bei Hawesko

• Weinversand seit 1964
• Der führende Online-Shop für Premiumweine in Deutschland
• Sehr gut benotet auf Trusted Shops
• Kostenlose Abholung aller Weine, die nicht den Erwartungen entsprechen
• Kauf auf Rechnung möglich, viele weitere Zahlungsarten

Hawesko-Expertenmeinung zum Weingut im Alentejo

Quinta da Plansel verbindet Alentejos Wärme, autochthone Rebsorten und Geisenheimer Präzision zu fruchtbetonten, charaktervollen Weinen. Empfehlenswert für Entdecker portugiesischer Sorten mit moderner, zugänglicher Stilistik.

Weine und Sortiment der Quinta da Plansel

• Plansel – Die zentrale Linie des Hauses. Sie steht für elegante, charaktervolle Weine aus dem besonderen Terroir von Montemor-o-Novo. Grundlage sind Tinta Barroca, Touriga Franca und Touriga Nacional, auch als reinsortige Weine.
• Family Estate – Exklusive und limitierte Weine aus den besten Trauben der hochwertigsten Plansel-Weinberge, ausschließlich aus Handlese erzeugt.
• Dorina Lindemann – Eine Linie im Stil der Winzerin. Erwartet werden strukturreiche, kraftvolle und zugleich weiche, fruchtige Weine.
• Marquês de Montemor – Fruchtige und expressive Weine, die die Leidenschaft für autochthone portugiesische Rebsorten ehren.
• Premium- und Reserveweine – Ausgewählte Weine reifen nach der Gärung bis zu einem Jahr in französischer Eiche und ruhen anschließend in der Flasche, bis Dorina Lindemann und Carlos Ramos sie freigeben.

Von Jörg Böhm bis Dorina Lindemann

Die Geschichte der Quinta da Plansel reicht weit über die Gründung des heutigen Weinguts hinaus. Die Familie Böhm ist seit Jahrhunderten mit Wein verbunden; erste Aufzeichnungen gehen bis ins 11. Jahrhundert zurück, ab dem 18. Jahrhundert trat sie besonders als bedeutende deutsche Weinimporteursfamilie hervor.

Der eigentliche Beginn in Portugal entstand durch einen Zufall: 1961 sank das Segelboot von Jörg Böhm im Hafen von Cascais. Der unfreiwillige Aufenthalt führte ihn näher an Portugal heran, und er erkannte das große Potenzial der Rebsorten des Alentejo. 1975 kaufte er erste Rebflächen und gründete Viveiros Plansel, eine Rebschule, die später zur Grundlage des Weinguts wurde.

In den frühen 1990er-Jahren kam seine Tochter Dorina Lindemann, ausgebildete Önologin der Universität Geisenheim, mit ihrem Mann Thomas nach Portugal. 1993 erzeugte sie mit Paulo Laureano ihren ersten Wein. In den folgenden Jahren entstand die eigene Kellerei Quinta da Plansel.

Ausgewählte Pflanzen, Natur und moderne Präzision

Der Name Plansel bedeutet „ausgewählte Pflanzen“ und verweist direkt auf den Ursprung des Hauses: die sorgfältige Auswahl geeigneter Reben. Die Philosophie verbindet Respekt vor der Natur mit moderner Kellertechnik und einem klaren Qualitätsanspruch. Dorina Lindemann wollte das umfangreiche Wissen ihres Vaters über Rebsorten und Pflanzmaterial in die Önologie übertragen.

Die Wiederbelebung alter portugiesischer Rebsorten wurde dabei zum Schlüssel für die Eigenständigkeit der Weine. Plansel arbeitet mit einer besonderen Spannung aus deutscher Genauigkeit und der Spontaneität des Alentejo. Diese Verbindung prägt die Stilistik: Die Weine sind modern vinifiziert, fruchtbetont, charmant und zugleich ausdrucksstark. Im Keller wird technologisch präzise gearbeitet, doch der Ausgangspunkt bleibt die Rebe selbst. Die Naturkompetenz der Familie und die Qualität der ausgewählten Pflanzen bilden das Fundament der Marke.

Terroir im Alentejo: Montemor-o-Novo und die Kraft autochthoner Sorten

Die Quinta da Plansel liegt am Rand von Montemor-o-Novo im Alentejo, einer weiten, landwirtschaftlich geprägten Region südlich des Tejo. Die Landschaft ist von Korkeichen, Olivenbäumen, Schafen und vereinzelten Weinbergen geprägt. Während der Alentejo an der Atlantikküste frischer wirken kann, wird es im Landesinneren zunehmend heißer und trockener. Genau dort zeigt sich das Potenzial portugiesischer Rebsorten besonders deutlich. Portugal besitzt eine außergewöhnliche Vielfalt autochthoner Rebsorten, und Plansel konzentriert sich bewusst auf Sorten, die diese Herkunft tragen.

Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Barroca gelten als Favoriten des Hauses. Durch die Verbindung von Rebschulwissen, gezielter Sortenauswahl und moderner Kellerarbeit entstehen Weine, die die Wärme und Ausdruckskraft des Alentejo aufnehmen, ohne ihre Balance zu verlieren.

Handlese, Kühlung und präzise Fermentation

Die Trauben werden nach täglichen Reifekontrollen gelesen, abhängig von Sorte und Qualitätsstufe. Für die Premiumweine werden nur vollreife Trauben von Hand geerntet und in kleinen Kunststoffkisten transportiert, damit sie nicht gequetscht werden. Weiße Trauben werden wegen der hohen Außentemperaturen vor dem Pressen im Kühlraum auf 10 °C heruntergekühlt, während rote Trauben direkt eingemaischt werden.

Auch bei der Traubenannahme steht Oxidationsschutz im Mittelpunkt: Die Trauben werden zügig verarbeitet, entrappt und möglichst wenig Luftkontakt ausgesetzt. Für Weiß- und Roséweine erfolgt das Pressen kalt in Edelstahlpressen; der Most gelangt anschließend in einen kühlen, temperaturkontrollierten Keller. Rotweine gären mit den Schalen, um Farbe, Struktur und Aromatik zu extrahieren. Je nach Wein kommen verschiedene Verfahren zum Einsatz, darunter temperaturkontrollierte Tanks, Pump-over-Systeme, offene Barriques für Premiumweine und Vinimatic-Technik.

Menschen hinter dem Wein: Dorina, Luísa, Júlia und Carlos Ramos

Dorina Lindemann gilt als Seele des Betriebs. Sie verbindet internationale Vertriebsarbeit mit ihrer eigentlichen Berufung, der Weinbereitung. Ihre Ausbildung in Geisenheim, ihr Blick für Rebsorten und ihre tiefe Verbindung zum Weinberg prägen die Entwicklung der Quinta da Plansel maßgeblich. Tochter Luísa Lindemann begleitet ihre Mutter seit der Kindheit in Weinberg und Keller und unterstützt heute sowohl den internationalen Vertrieb als auch die Kellerarbeit.

Auch Júlia Lindemann ist Teil des Betriebs und steht gemeinsam mit Luísa für die Zukunft des Familienprojekts.

Carlos Ramos wird als Dorinas rechte Hand beschrieben und ist eine der Schlüsselpersonen für die gleichbleibende Qualität der Weine. Mit Erfahrung, Präzision und Detailblick sorgt er dafür, dass jede Flasche dem Qualitätsanspruch von Plansel entspricht.