Bickensohler Weinvogtei
Die Geschichte der Bickensohler Winzergenossenschaft
Bereits im frühen Mittelalter wurde der Weinort Bickensohl in Baden erwähnt. 45 Winzerfamilien gründeten hier am September 1924 die Bickensohler Weinvogtei. In den 1950er Jahren wurde die Lagerkapazität massiv erhöht. Als Meilenstein betrachtet die Genossenschaft die "Geburt" des Grauen Burgunders in den 1980er Jahren. Der Bickensohler Grauer Burgunder gehört heute zu den Grundpeilern der Bickensohler Winzerinnen und Winzer. Tradition und Moderne verbinden und dabei die höchste Qualität über alles stellen - diesem selbst formulierten Anspruch wird die Weinvogtei mehr als gerecht.
Das Terroir der Weinvogtei Bickensohl
Das Weingut Bickensohler Weinvogtei liegt im Herzen des Kaiserstuhls, einer der bekanntesten Weinregionen Deutschlands. Das Terroir des Kaiserstuhls ist geprägt von vulkanischen Böden, die eine hohe Mineralität aufweisen und den Weinen eine besondere Tiefe und Komplexität verleihen. Die Lage der Weinberge am Südhang sorgt für optimale Sonneneinstrahlung, was den Trauben eine gleichmäßige Reife ermöglicht. In Kombination mit den kühlen Nächten des Oberrheingrabens entstehen Weine, die sich durch eine ausgewogene Säurestruktur und eine bemerkenswerte Aromatik auszeichnen. Besonders die Burgundersorten profitieren von diesen idealen Bedingungen und entwickeln im Kaiserstuhl ihren unverwechselbaren Charakter.
Burgunder Weine vom Vulkanstein
Das Weingut Bickensohler Weinvogtei ist besonders bekannt für seine exzellenten Burgunderweine. Dazu gehören der Bickensohler Spätburgunder, der durch seine feinen Tannine und die vielschichtige Fruchtaromatik überzeugt, sowie der Bickensohler Grauburgunder, der durch seine ausgewogene Säure und die elegante Frucht besticht. Ein weiteres Highlight des Weinguts ist der Weißburgunder, der mit seiner Frische und klaren Struktur zu begeistern weiß. Alle Weine spiegeln das Terroir des Kaiserstuhls wider und zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihren charakteristischen Geschmack aus. Darüber hinaus produziert das Weingut auch besondere Lagenweine, die die Einzigartigkeit einzelner Parzellen hervorheben und das volle Potenzial des Kaiserstuhls zur Geltung bringen.