Weingut Prinz von Hessen

Das VDP-Weingut im Überblick

• Lage: Johannisberg, Rheingau
• Gründung: 1957
• Rebfläche: 36,2 Hektar
• Rebsorten: 92 % Riesling, 3 % Weißburgunder, 3 % Merlot, 2 % Spätburgunder
• Mitglied im VDP: seit 1969
• Zertifizierungen: EU-Bio, Fair Choice

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Hawesko Expertenmeinung: Warum Weine vom Weingut Prinz von Hessen besondere Aufmerksamkeit verdienen

Die Weine von Prinz von Hessen verbinden große Rheingauer Lagen, Riesling-Kompetenz und präzise Kellerarbeit zu einer klaren, eleganten Handschrift. Besonders empfehlenswert für Liebhaber lagerfähiger, mineralischer und facettenreicher Rieslinge mit ausgeprägter Herkunftsprägung.

Die Geschichte des Weinguts Prinz von Hessen

Das Weingut wurde 1957 von der Familie gegründet, die sich bewusst für Johannisberg im Rheingau als Standort entschied, also für einen Ort, der seit Jahrhunderten mit herausragenden Weißweinen verbunden ist und bis heute als eine der prägenden Adressen des deutschen Rieslings gilt.

Seitdem befindet sich das Gut im Familienbesitz und untersteht heute Landgraf Donatus von Hessen. Früh wurde der Betrieb in den Kreis des VDP aufgenommen, dessen Mitglied er seit 1969 ist. Diese Einbindung unterstreicht den Anspruch, Herkunft und Qualität auf höchstem Niveau zu verbinden.

Eine besondere Rolle in der Geschichte spielte Heinz Scheu, der Sohn von Georg Scheu, der als Betriebsleiter wirkte und die von seinem Vater neu gezüchtete Scheurebe auch bei Prinz von Hessen etablierte. Daraus entstand eine bis heute gepflegte besondere Verbindung zur Scheurebe.

Das gehört seit Jahrzehnten zu den renommierten Adressen des Rheingaus und wird national wie international als bedeutender Riesling-Erzeuger wahrgenommen. Zahlreiche Anerkennungen im In- und Ausland spiegeln das Qualitätsniveau von Weinen und Sekten wider. Die Verbindung aus VDP-Mitgliedschaft, klassifizierten Spitzenlagen und konsequenter Qualitätsarbeit verankert das Gut fest im oberen Segment des deutschen Weinbaus.

Philosophie zwischen Tradition, Präzision und behutsamem Eingreifen

Das Selbstverständnis des Weinguts beruht auf der Überzeugung, dass Fortschritt und Tradition im Rheingau keinen Gegensatz bilden, sondern sich produktiv ergänzen. Alte Erfahrungswerte werden bewahrt, zugleich bleibt Raum für neue Ideen, denn Stillstand ist hier ausdrücklich nicht das Ziel.

Weinguts-Direktorin Bärbel Weinert formuliert die Haltung des Hauses mit dem Leitsatz: so viel wie nötig, so wenig wie möglich. Das gilt sowohl für die Arbeit im Weinberg als auch für die Begleitung des Mosts im Keller. Jeder Wein, vom Gutswein bis zur Großen Lage, erhält die gleiche Aufmerksamkeit. Im Keller setzt das Gut auf eine behutsame Steuerung der Prozesse und vertraut im entscheidenden Moment auf die Natur. Der Stil ist geprägt von Präzision, Herkunftstreue und dem Wunsch, die Eigenart jeder Lage möglichst unverstellt sichtbar zu machen.

Bärbel Weinert betont besonders die Vielseitigkeit des Rieslings, dessen spannungsvolle Säure und wandelbarer Charakter immer neue Facetten zeigen. Beispielhaft dafür steht auch das Dachsfilet, ein auf der Maische vergorener Riesling, der in verschiedenen Holzfässern ausgebaut wird und dadurch eine besonders komplexe Struktur erhält. Die stilistische Zielrichtung des Hauses verbindet Frische, Würze, mineralische Kraft und eine klar gesetzte Säure mit herausragender Lagerfähigkeit.

Terroir und Spitzenlagen im Rheingau

Die Stärke des Weinguts liegt in seinem außergewöhnlichen Lagenportfolio, das sich über einige der angesehensten Weinberge des Rheingaus erstreckt. Gerade Riesling zeigt hier besonders eindrucksvoll, wie differenziert sich Herkunft im Glas ausdrücken kann.

Der Johannisberger Klaus, eine nach Süden ausgerichtete Lage mit tiefgründigem, kalkhaltigem Lössboden und lokalem Grundwassereinfluss, bringt fruchtige, gehaltvolle und ausdrucksstarke Weine hervor, die ihr Potenzial oft erst nach einigen Jahren voll entfalten. 

Der Winkeler Hasensprung, dessen Ruhm bereits Goethe schätzte, ist durch tiefgründigen Löss sowie kiesige und staunasse Lösslehmböden geprägt und liefert körperreiche Rieslinge mit intensiver Frucht, harmonischer Säure und immensem Reifepotenzial.

Der Winkeler Jesuitengarten steht für saftig-elegante, stoffige Weine mit fruchtigem Spiel, pikanter Säure und mineralischer Substanz. Hinzu kommen weitere bedeutende Lagen wie der Winkeler Dachsberg mit tiefgründigen Kies- und Quarzitböden, der Lorcher Schlossberg mit Schiefer- und Quarzitböden sowie weitere Große Lagen wie Doosberg, Kläuserweg und Jungfer.

Rebsorten und Sortimentsstruktur

Der Betrieb ist klar vom Riesling geprägt, der mit 92 Prozent den ganz überwiegenden Teil der Rebfläche einnimmt und die stilistische Mitte des Hauses bildet. Ergänzt wird er durch Weißburgunder, Merlot und Spätburgunder. Rund 90 Prozent der Weinberge sind mit weißen Rebsorten bestockt. Das Sortiment folgt der VDP-Qualitätspyramide und gliedert sich in Gutsweine, Ortsweine, Große Lagen und Premiumweine.

• Gutsweine: Der frische, saftige Einstieg in die Stilistik des Hauses; geprägt von spritziger Lebendigkeit, klarer Frucht und zugänglicher Struktur, gewonnen aus selektionierten Trauben rund um den Johannisberg.
• Ortsweine: Herkunftsbetonte Weine aus Johannisberg und Winkel, deren Trauben getrennt vinifiziert werden, um die spezifischen Charakterzüge der jeweiligen Orte präzise und eigenständig ins Glas zu bringen.
• Große Lage (Große Gewächse): Die Spitze des Sortiments aus renommierten Einzellagen wie Johannisberger Klaus, Winkeler Hasensprung und Jesuitengarten; komplexe, konzentrierte und zugleich elegante Rieslinge mit großem Reifepotenzial.
• Premiumweine: Besondere Kreationen wie Dachsfilet, Steckenpferd und Goldstück, die durch akribische Selektion und individuelle Ausbauweisen die Vielschichtigkeit, mineralische Kraft und aromatische Finesse des Rieslings besonders eindrucksvoll zeigen.