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The Hess Collection Winery

Üppiger Wein und schöne Kunst

Cabernet, Kunst und Qualität: Im berühmten Napa Valley befindet sich das Weingut The Hess Collection Winery. Benannt nach dem schweizerischen Gründer Donald Hess, entstehen hier einzigartige Cabernets. Sie werden in offenen Edelstahl-Gärtanks mithilfe einer pneumatisch betriebenen Gärplatte in Bewegung gehalten, während sie reifen. So hat der Wein einen intensiveren Geschmack und enthält weniger Gerbstoffe. Die entstehenden Cabernets sind vulominös, elegant und terroirbetont. Auch Zinfandel und Chardonnay gehören zum Sortiment. Übrigens, ein Besuch bei der kalifornischen Hess Collection Winery lohnt sich: Hier gibt es nicht nur Weinverkostungen, sondern auch einen Einblick in die zweite Leidenschaft von Donald Hess, die Kunst.