Château Brun
Ein Weingut mit über 450 Jahren Geschichte
Seit mehr als vier Jahrhunderten prägt die Familie Brun das kulturelle und vitikulturelle Erbe von Saint-Émilion. Als direkte Nachfahren der berühmten Familie Decazes führt die heutige Generation diese lange Tradition mit großer Konsequenz fort. Die Ursprünge des Weinguts lassen sich bis ins Jahr 1571 zurückverfolgen – damit zählt Château Brun nicht nur zu den ältesten Weingütern der Appellation, sondern auch zu den traditionsreichsten Familienbetrieben der gesamten Bordeaux-Region.
Hervé Brun, aktueller Leiter des Guts, steht exemplarisch für einen Weinstil, der sich bewusst von modischen Strömungen distanziert. Seine Entscheidungen im Weinberg wie im Keller fußen auf überliefertem Wissen, das er mit zeitgemäßer Präzision umsetzt. Unterstützt wird er dabei von Gilles Paquet, einem beratenden Önologen von Rang, der sein Fachwissen auch bei Château Ausone und Cheval Blanc einbringt.
Nachhaltigkeit und Handarbeit
Obwohl Château Brun nicht explizit mit dem Begriff „Nachhaltigkeit“ wirbt, zeigt sich in der täglichen Praxis des Weinguts ein klares Bekenntnis zu einer naturnahen Bewirtschaftung. Die Rebflächen werden traditionell bearbeitet, ohne technisierte Eingriffe, die das Gleichgewicht des Bodens stören könnten. Als Dünger dient ein organo-mineralischer Komplex, der gezielt die Nährstoffversorgung der Reben unterstützt, ohne das mikrobiologische Bodenleben zu beeinträchtigen.
Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand und wird durch eine sorgfältige Selektion am Sortiertisch ergänzt – eine Maßnahme, die in dieser Konsequenz selbst in hochklassigen Grand-Cru-Betrieben nicht selbstverständlich ist. Die geringe Rebflächengröße von nur 10,95 Hektar ermöglicht es dem Team, jede Parzelle individuell zu betreuen und sich auf die Qualität jedes einzelnen Leseguts zu konzentrieren.
Saint-Émilion, Kalkstein und Sonne
Die geologische Lage des Guts verleiht Château Brun eine einzigartige Struktur: Die Reben wachsen auf einer tonhaltigen Kalksteinformation am Nordwesthang von Saint-Émilion, einem Terroir, das für seine natürliche Drainage und optimale Sonnenexposition bekannt ist. Die südliche Ausrichtung der Weinberge – verteilt über mehrere kleinere Anhöhen – garantiert eine gleichmäßige und vollständige Reifung der Trauben.
Das Zusammenspiel von Boden, Klima und Ausrichtung begünstigt primär den Merlot, der hier mit 80 % der Anbaufläche die Hauptrolle spielt. Ergänzt wird die Rebsortenzusammensetzung durch 20 % Cabernet, wobei sowohl Cabernet Franc als auch Cabernet Sauvignon zur Anwendung kommen. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcke wurzeln tief im ton-kalkhaltigen Untergrund und profitieren von den kühlen Nächten und warmen Tagen des Mikroklimas rund um Saint-Émilion.
Ein Saint-Émilion Grand Cru mit Charakter
Château Brun produziert jährlich rund 50.000 Flaschen eines einzigen Weins: des Saint-Émilion Grand Cru „Château Brun“. Dieser konzentriert sich auf die reintönige Umsetzung des Terroirs und die klassische Assemblage der Region. Der hohe Merlotanteil – teilweise aus über 65 Jahre alten Reben – sorgt für Dichte, Tiefe und samtige Textur, während der Cabernet für Struktur und Reifepotenzial steht.
Die Handlese und rigorose Traubenselektion sichern ein konstant hohes Niveau, das von Jahr zu Jahr erhalten bleibt. Die Vinifikation folgt traditionellen Verfahren mit moderner Kontrolle – etwa bei der Gärführung oder dem Ausbau im Fass. Die Parzellierung des Weinbergs in einem zusammenhängenden Block ermöglicht zudem eine besonders homogene Stilistik.
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Château Brun vereint jahrhundertealte Familientradition mit präziser Handarbeit und einem außergewöhnlichen Terroir. Die geringe Produktionsmenge, die manuelle Lese und die Beratung durch einen Spitzenönologen garantieren konstante Qualität. Der Wein zeigt klassischen Saint-Émilion-Stil mit Tiefe, Struktur und Reifepotenzial – ein Geheimtipp für Kenner. Kaufen Sie die Weine im Hawesko Online-Shop.
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