Cantine Ermes

Das süditalienische Weingut Cantine Ermes befindet sich in Santa Ninfa auf der sonnenverwöhnten Mittelmeerinsel Sizilien. Hier werden sowohl rote als auch weiße Rebsorten angebaut. Dabei spielt die heimische Nero d’Avola eine herausragende Rolle. Der Rotwein, der daraus entsteht, ist intensiv, kräftig, würzig und angenehm trocken. Aber auch die Weißweine der Cantine Ermes überzeugen. Edle Tropfen wie der Libero Grillo schmecken eher üppig, dabei aber trocken und angenehm weich. Die fruchtigen Noten, die die sizilianischen Weine den vielen Sonnenstunden auf der Insel verdanken, dominieren auch hier. Besonders gut passen die Weißweine von Cantine Ermes zu vegetarischen Gerichten, Vorspeisen und Snacks sowie zu Schalentieren, die Roten vertragen sich gut mit würzigen Fleischgerichten. Und auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.