Baglio di Pianetto

Sizililianische Weine mit französischen Wurzeln

Das Weingut Baglio di Pianetto wurde 1997 von Graf Paolo Marzotto in der Region Santa Cristina Gela, in der Nähe von Palermo, gegründet. Marzotto kombinierte seine Leidenschaft für das sizilianische Terroir mit seinem französischen Weinwissen, um das Beste aus zwei Weinwelten zu vereinen. Seit 2023 führt Grégoire Desforges, der Enkel von Marzotto, das Weingut weiter und verfolgt das Ziel, die Philosophie der Nachhaltigkeit und Exzellenz zu stärken. Baglio di Pianetto ist bekannt für Weine wie den Ficiligno, einen frischen Weißwein, der aus Insolia und Viognier besteht, sowie den Ramione, ein kräftiger Rotwein aus Merlot und Nero d’Avola. Zum Portfolio gehört auch der unverzichtbare Sizilien-Klassiker Grillo.

 

Baglio di Pianetto

Nachhaltigkeit und Philosophie

Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt der Weinproduktion von Baglio di Pianetto. Seit vielen Jahren arbeitet das Weingut nach ökologischen Grundsätzen und hat seine Weinberge vollständig auf biologischen Anbau umgestellt. Wasser wird durch Regenwassersammelsysteme effizient genutzt, und die Energie für die Kellerei stammt aus erneuerbaren Quellen. Zusätzlich wird die gesamte Weinproduktion auf umweltfreundliche Weise optimiert, indem beispielsweise Schwerkraft für den Weinfluss genutzt wird, um Energie zu sparen


Das sizilianische Terroir

Die Weinberge des Weinguts liegen bis zu 900 Meter über dem Meeresspiegel, was in Sizilien ungewöhnlich ist. Diese Höhenlage bringt deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die den Trauben helfen, eine außergewöhnliche aromatische Komplexität zu entwickeln. Die Böden bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigem Gestein, das sich ideal für den Weinbau eignet und den Weinen Mineralität verleiht.


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