Jechtinger Weinmanufaktur
Das Terroir der Winzergenossenschaft Jechtingen
Die Jechtinger Weinmanufaktur befindet sich in der gleichnamigen Gemeinde am Kaiserstuhl, einem erloschenen Vulkan im Südwesten Deutschlands. Diese besondere geologische Lage verleiht den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Struktur. Der Kaiserstuhl ist bekannt für seine Lössböden, die reich an Mineralien sind und den Reben optimale Bedingungen bieten, Weine von besonderer Eleganz und Kraft entstehen zu lassen. Die Weinberge der Winzergenossenschaft Jechtingen umfassen einige der besten Lagen der Region, der Jechtinger Eichert, der für seine hervorragenden Burgunderweine bekannt ist, der Jechtinger Hochberg, die Jechtinger Steingrupe un die Amoltener Steinhalde.
Ausgezeichnete Weine vom Kaiserstuhl
Die WG Jechtingen setzt vor allem auf Burgunderweine, wobei der Jechtinger Rotwein vom Spätburgunder dominiert wird. Das Magazin Falstaff hat mehrere Spätburgunder der Winzergenossenschaft mit 90+ Punkten bewertet. Lobend erwähnt der Falstaff außerdem, wie gut sich die Kellermeister in Jechtingen auf Sekt verstehen. Spätburgunder und dem Sekt sind aber keineswegs die einzigen Weine, die es zu Ruhm und Ehren bringen, etliche Jechtinger Weine werden Jahr für Jahr mir hohen Punktzahlen bewertet und erringen Medaillen bei Weinwettbewerben.
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Das Portfolio der Winzergenossenschaft Jechtingen hält für alle Genießenden den passenden Wein bereit! Weiß-Rot- und Roséwein, Secco, Sekt, diese teilweise als Bio oder vegane Weine erzeugt - ganz gleich, was sie bevorzugen, die Vielfalt der Genossenschaft vom Kaiserstuhl kennt kaum Grenzen.