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Roséwein Spirituosen
Cinsault
rosé unbekannt
Provence
trocken
leicht & floral mineralisch & trocken
2022 2021
Nein Ja
Magnum (1,5l) Standard Flasche (0,75l)
Drehverschluss Naturkorken

Mirabeau

Provence Rosé als Lebenstraum

Das Weingut Mirabeau wurde im Jahr 2010 von Stephen und Jeany Cronk gegründet. Nach einer erfolgreichen Karriere in der Unternehmenswelt beschlossen die Cronks, ihren Traum von einem eigenen Weingut zu verwirklichen. Sie verließen London und ließen sich in der Provence nieder, um dort ihre Leidenschaft für Wein auszuleben. Von Anfang an verfolgten sie das Ziel, hochwertige Roséweine zu erzeugen, die das Terroir und das Lebensgefühl der Provence widerspiegeln. Ihre Entschlossenheit und ihr Engagement haben Mirabeau zu einer der bekanntesten Größen für Rosé aus der Provence gemacht. Die Weine, die in den vergangenen Jahren mit Medaillen und Punkten von Weinwettbewerben und Kritikern überhäuft wurden, werden auf der 20 Hektar umfassenden Domaine Mirabeau erzeugt. Inzwischen gibt es auch einen Mirabeau Gin - natürlich in Rosé.

 

Mirabeau

Mirabeau in der Provence

Das Weingut liegt in der Provence, genauer gesagt in der Nähe von Cotignac. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima mit warmen Sommern und milden Wintern. Die Böden bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigem Lehm und Kies, was den Weinen ihre typische Mineralität und Frische verleiht.

 

Die Mirabeau Weine

Mirabeau ist für seine Roséweine inzwischen weltbekannt. Zu den Aushängeschildern der Domaine zählen der „Mirabeau Pure Provence Rosé“, eine Cuvée aus Cinsault, Grenache und Syrah, der „Mirabeau Etoile“ und der „Mirabeau La Folie“. Der „Mirabeau Pure Rosé“ zeichnet sich durch seine helle Farbe und seine Aromen von Pfirsich und Erdbeere aus, während der „Mirabeau Etoile“ durch seine Eleganz und komplexe Struktur besticht. Der „Mirabeau La Folie“ ist ein prickelnder Rosé, der durch seine Frische und Lebendigkeit überzeugt.

 

Nachhaltigkeit als Philosophie

Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt der Philosophie von Stephen und Jeany Cronk. Das Weingut ist darum bestrebt, seine CO₂-Bilanz zu verbessern, vollständig auf Plastik zu verzichten und den Verbrauch von Wasser, Energie und allen eingesetzten Rohstoffen auf ein Mindestmaß zu senken. Gemüse, Salat und Kräuter für die Gäste der Domaine kommen aus dem eigenen Gemüsegarten, die Eier, die dort serviert werden, stammen von frei laufenden Hühnern. Alpakas und Schafe grasen als natürliche Unkrautvernichter in den Weinbergen.

 

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