Château Smith Haut Lafitte in der Weinregion Bordeaux
Von den ersten Reben bis zur Spitzenlage
Die Geschichte von Château Smith Haut Lafitte beginnt bereits im 14. Jahrhundert, als Verrier Du Bosq die ersten Urkunden für einige Rebzeilen unterschrieb. Der schottische Weinhändler George Smith erwarb das Gut im 18. Jahrhundert und gab ihm den Namen, der bis heute bekannt ist. Im Jahr 1842 ging das Anwesen in den Besitz von Lodi Martin Duffour-Dubergier über, einem angesehenen Bürgermeister von Bordeaux und Unterzeichner der offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855. Unter seiner Führung wurde das Weingut zu einem „Grand Cru Exceptionnel“ erhoben und erlebte einen Aufschwung.
Nach dem Verkauf des Guts an die Négociant-Firma Eschenauer im frühen 20. Jahrhundert, übernahm schließlich das Ehepaar Daniel und Florence Cathiard 1990 Château Smith Haut Lafitte. Mit der Vision, die Tradition der Exzellenz fortzusetzen, investierten die Cathiards in die Renovierung des Anwesens und widmeten sich fortan mit großem Engagement dem Weinbau. Sie erklärten ihre Philosophie mit den Worten: „Alles dafür zu tun, um jede Jahrgangsserie an Rot- und Weißweinen des Weinguts diesem bemerkenswerten Terroir gerecht zu machen.“ Unter ihrer Führung erlebte das Weingut einen modernen Aufschwung, der die Weinwelt beeindruckte.
Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur
Château Smith Haut Lafitte verfolgt eine klare und konsequente Philosophie: die perfekte Symbiose von Tradition und Innovation im Einklang mit der Natur. Bereits seit mehreren Jahrzehnten setzt das Weingut auf nachhaltige Praktiken, die sowohl den Weinbau als auch die Weinbereitung betreffen. Im Jahr 2019 erhielt das Gut die Zertifizierung für den ökologischen Anbau, was einen weiteren Schritt in Richtung einer noch höheren Reinheit und Intensität der Weine markiert. Ein wesentlicher Bestandteil dieser Philosophie ist die Pflege und Förderung der Biodiversität auf dem gesamten Anwesen. Das Weingut nutzt eigene organische Komposte, pflanzt Hecken und Bäume und hat Bienenvölker aufgestellt, um die natürliche Lebenswelt zu unterstützen.
Neben diesen Maßnahmen zum Schutz der Umwelt ist das Weingut auch in der Anwendung von biodynamischen Praktiken führend. Seit nahezu zehn Jahren werden Heilkräuter wie Schafgarbe, Schachtelhalm und Rainfarn auf den Reben verwendet, um Krankheiten auf natürliche Weise zu verhindern. Diese Methoden in Verbindung mit hochmoderner Technologie, wie Satellitenbildern und Drohnen zur Überwachung der Traubenreife, stellen sicher, dass jeder Jahrgang mit größter Präzision und in Harmonie mit der Natur erzeugt wird.
Ein Paradies aus Schotter und Mineralien
Das Terroir von Château Smith Haut Lafitte ist ein Paradebeispiel für die Qualität der Weine, die die Region Graves hervorzubringen vermag. Das Weingut erstreckt sich über 80 Hektar Rebfläche in einem einzigen Block auf einem Günz-Schotterplateau in der Appellation Pessac-Léognan. Der Boden besteht aus einem hohen Anteil an flussverwitterten Steinen, die von der Garonne über Millionen von Jahren abgelagert wurden und den Weinen ihre charakteristischen, rauchigen Aromen verleihen.
Diese „Graves Gunziennes“ bieten dem Weinberg eine exzellente Drainage, die die Wurzeln der Reben tief in den Boden treiben lässt, um Wasser und Mineralien aus über sechs Metern Tiefe zu ziehen. Die reflektierenden Eigenschaften der Schotterflächen sorgen zudem für eine ideale Sonneneinstrahlung, die das perfekte Reifungsklima für die Trauben schafft.
Um die Qualität des Terroirs zu maximieren, setzt das Weingut auf eine kontinuierliche Pflege und Aufwertung des Bodens. Hierzu gehören unter anderem die Bepflanzung von Hecken und Bäumen sowie die Nutzung von Pferden zur Bearbeitung der steilen Hänge des Weißweinanbaus. Das Zusammenspiel dieser traditionellen und modernen Techniken verleiht den Weinen von Château Smith Haut Lafitte eine unverwechselbare Tiefe und Komplexität.
Komplexität und Eleganz in jeder Flasche
Château Smith Haut Lafitte erzeugt sechs verschiedene Weine, darunter den berühmten „Château Smith Haut Lafitte“ in Rot und Weiß, sowie zwei Zweitweine: „Les Hauts de Smith“ und „Le Petit Haut Lafitte“, ebenfalls in Rot und Weiß. Diese Weine zeichnen sich durch ihre bemerkenswerte Komplexität und Eleganz aus und spiegeln das außergewöhnliche Terroir wider, aus dem sie hervorgehen.
Der rote Château Smith Haut Lafitte ist ein Paradebeispiel für die Reife und Sinnlichkeit des Weinguts. Der Wein verführt mit Aromen von Cassis, Pflaumenpüree und Brombeermarmelade, begleitet von verlockenden, würzigen Noten von Lakritz und mineralischen Akzenten. Die samtige Textur und der lange, samtige Abgang machen ihn zu einem der begehrtesten Weine aus Bordeaux.
Die Weißweine des Guts, die von einem subtilen „rauchigen“ Charakter geprägt sind, bieten eine bemerkenswerte Frische und Finesse, die sowohl ihre Herkunft als auch die nachhaltige Weinbauweise widerspiegeln.
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Durch die kontinuierliche Weiterentwicklung und die strikte Ausrichtung auf Qualität und Nachhaltigkeit hat sich das Weingut zu einem Vorreiter im Bordeaux-Weinbau entwickelt und setzt Maßstäbe für die Branche. Die beeindruckenden Weine, gepaart mit einer tiefen Verbundenheit zur Natur, machen Château Smith Haut Lafitte zu einem faszinierenden und unverzichtbaren Akteur im Bordeaux. Kaufen Sie die Weine, die in keiner Kollektion fehlen sollten, bei Hawesko und profitieren Sie von unseren über die Jahrzehnte hinweg gepflegten Beziehungen in Frankreichs große Weinregion.