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Château La Pirouette

Familiengeführt und nachhaltig

Das Logo dieses Weinguts in der Appellation Médoc ziert ein dynamisches Pferd, denn Reiten gehört zusammen mit dem Weinbau zu den großen Leidenschaften der Familie Roux. Seit 1976 bewirtschaften die Winzer der Familie dieses rund 30 Hektar große Weingut, das zu den Crus Bourgeois zählt. Die Rebflächen sind mit den Bordeaux-Klassikern Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot bestockt. Nachhaltiger Anbau mit begrünten Rebflächen, Handlese und der weitgehende Verzicht auf synthetische Düngemittel ist ein wichtiger Teil der Weinphilosophie des Châteaus La Pirouette. So wird auf nachhaltige Art und Weise alles für die Erzeugung bester, ausgewogener Weine getan.