Donatella Cinelli Colombini

Das Weingut im Überblick

• Gründung: 1998 durch Donatella Cinelli Colombini
• Betriebsstandorte: Casato Prime Donne in Montalcino und Fattoria del Colle in Trequanda
• Fläche: 370 Hektar Gesamtfläche, davon 34 Hektar Weinberge
• Rebsorten: Fokus auf Sangiovese; Erhalt autochthoner Sorten wie Foglia Tonda
• Leitung: Donatella Cinelli Colombini (Gründerin) und Tochter Violante (Marketing)

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Hawesko Expertenmeinung zum Weingut

Wein von Donatella Cinelli Colombini vereint weibliche Handschrift, toskanisches Erbe und nachhaltige Präzision. Ideal für Genießer, die Charakter, Herkunft und Haltung im Glas schätzen. Wer mehr sucht als nur Geschmack – nämlich Geschichte, Haltung und Stil – findet hier einen Wein mit Tiefe und Persönlichkeit.

Eine Winzerin mit kulturhistorischem Fundament

Der Ursprung des heutigen Weinguts geht auf das Jahr 1998 zurück, als Donatella Cinelli Colombini nach 14 Jahren Tätigkeit im Familienbetrieb beschloss, ein eigenständiges Projekt zu verwirklichen. Dabei griff sie auf zwei traditionsreiche Besitzungen zurück: Casato in Montalcino und Fattoria del Colle in Trequanda.

Ihre Entscheidung, ausschließlich Frauen im technischen Kellerteam des Casato Prime Donne zu beschäftigen, war nicht nur Ausdruck persönlicher Überzeugung, sondern auch ein kulturpolitisches Statement.

Donatella, 1953 geboren und promoviert in mittelalterlicher Kunstgeschichte, engagierte sich früh für die Öffnung der Weingüter gegenüber dem Tourismus: Mit der Gründung des „Movimento del Turismo del Vino“ sowie der Erfindung des „Cantine Aperte“-Tages revolutionierte sie Italiens Weintourismus.
Neben ihrer Tätigkeit als Autorin weintouristischer Fachliteratur – darunter das „Manuale del turismo del vino“ – prägte sie auch kommunalpolitisch die touristische Entwicklung der Region Siena.

Ihre Tochter Violante Gardini Cinelli Colombini, geboren 1984 in Montalcino, führt heute das Marketing des Weinguts und bekleidet führende Positionen in weinwirtschaftlichen Organisationen. Mit ihrer internationalen Ausbildung – unter anderem beim OIV – bringt sie einen global ausgerichteten Blick in das traditionsbewusste Familienunternehmen ein.

Philosophie und Nachhaltigkeit

Die Weinproduktion in Casato Prime Donne und Fattoria del Colle ist geprägt von einem tiefgreifenden Nachhaltigkeitsverständnis, das über ökologische Standards hinausgeht. Seit 2018 sind sowohl Weinberge als auch Olivenhaine bio-zertifiziert.

Ein breites Spektrum ökologischer Maßnahmen zeugt von einem durchdachten Ansatz: Die Umstellung auf Leichtglasflaschen reduziert CO₂-Emissionen, während Solarpaneele und energiesparende Kühlaggregate zur Energieeffizienz beitragen.

Auch die architektonische Erneuerung des Weinguts folgt umweltbewussten Prinzipien – etwa durch den Einsatz von Cortenstahl und thermisch optimiertem Glas. In der Gästebeherbergung wird auf Klimaanlagen verzichtet; stattdessen sorgen Deckenventilatoren für eine energiesparende Kühlung. Der Gemüsegarten des Anwesens kultiviert alte toskanische Sorten, deren Nutzung im Restaurantkonzept integriert ist.

Besonders hervorzuheben ist das soziale Engagement: Der „Casato Prime Donne Award“ fördert Autorinnen, Journalistinnen und Fotografinnen, die sich mit Montalcino und dessen Weinkultur auseinandersetzen. Seit 2022 fungiert dieser Preis zudem als Talentinkubator für junge Kreative. Nicht zuletzt setzt sich das Weingut für den Erhalt autochthoner Sorten wie Foglia Tonda ein – ein in Vergessenheit geratenes genetisches Kulturgut, das durch die Initiative von Donatella Cinelli Colombini vor dem Aussterben bewahrt wurde.

Terroirvielfalt zwischen Montalcino und Trequanda

Die beiden Standorte des Weinguts, Casato Prime Donne in Montalcino und Fattoria del Colle in Trequanda, bieten ein bemerkenswert kontrastreiches Terroirprofil. Casato Prime Donne liegt im nordöstlichen Teil von Montalcino und befindet sich seit dem späten 16. Jahrhundert im Besitz der mütterlichen Linie Donatellas. Dort gedeihen die Sangiovese-Trauben unter dem Einfluss eines kontinental geprägten Mikroklimas auf kalkhaltigen Böden, was den Brunelli des Hauses eine elegante Struktur und bemerkenswerte Lagerfähigkeit verleiht.

Fattoria del Colle im südlichen Chianti-Gebiet umfasst 336 Hektar, davon 17 Hektar Rebfläche. Hier ist die Bodenstruktur heterogener: Tonhaltige Substrate wechseln sich mit sandigen Sedimenten ab und prägen den Charakter der Weine mit einer saftigen Frucht und fein eingebundener Säure. In der Mitte des Anwesens steht eine 1592 erbaute Villa, die heute das historische Zentrum der Kellerei bildet. Unterirdische Strukturen wie ein ehemaliges Eremitenkloster aus dem 12. Jahrhundert, inzwischen als „Brunello-Infernotto“ genutzt, verleihen dem Ort eine unverwechselbare kulturelle Tiefe.

Die Lage im Orcia-DOC-Gebiet sowie die unmittelbare Nähe zu Weißtrüffelvorkommen, Olivenhainen und Getreidefeldern ergeben eine enge Verzahnung von Kulturlandschaft und Weinwirtschaft – ein Terroir, das nicht nur durch seine Böden, sondern auch durch seine gelebte Geschichte definiert ist.

Ausdruck weiblicher Handschrift und toskanischer Authentizität

Der wohl bekannteste Wein des Hauses ist der Brunello di Montalcino Prime Donne, vinifiziert im Casato Prime Donne und Symbol des gleichnamigen Projekts. Er steht für eine stilistische Handschrift, die Kraft mit Eleganz verbindet und die sensorische Tiefe des Terroirs von Montalcino herausarbeitet.

Aus der Fattoria del Colle stammen Weine der DOC Orcia, eine noch junge, aber zunehmend profilierte Appellation. Der Cenerentola DOC Orcia, benannt nach dem „Aschenputtel“ unter den toskanischen Weinregionen, und der Drago e le Otto Colombe IGT – ein Verschnitt, der dem Drachen (Symbol für Kraft) und den acht Frauen (Colombe = Tauben) gewidmet ist, die das Weingut prägen – illustrieren die kreative Bandbreite des Hauses.

Die Rückbesinnung auf die Rebsorte Foglia Tonda ergänzt das Sortiment um eine authentisch toskanische Facette. Der Anbau dieser ehemals fast vergessenen Sorte demonstriert sowohl önologische Neugierde als auch ein tiefes Verständnis für die kulturelle Verantwortung, die mit dem Weinbau in dieser Region einhergeht.