Lenotti

Die Cantine Lenotti in Bardolino

Das Haus Lenotti wurde im Jahr 1906 gegründet und füllt und vermarktet seit 1968 die Weine unter ihrem eigenen Namen. Geführt wird das Weingut von Giancarlo und Marina Lenotti und ihrem Sohn Claudio. Heute werden über 90 % der erzeugten Weine in das Ausland verkauft, wobei Deutschland zu den wichtigsten Märkten gehört. So mancher Genießer dürfte bei einem Urlaub am Gardasee auf die Weine aufmerksam geworden sein, da das Weingut Besuchern offensteht und die Familie regelmäßig zu Veranstaltungen ihre Tore in Bardolino öffnet.

Die Lenotti-Philosophie

Die Grundsätze von Lenotti orientieren sich an den 4 Grundlehren der griechischen Philosophie: Erde, Wasser, Luft und Feuer.

Die Erde steht für den gesunden Boden, auf dem die Trauben gedeihen.

Das Wasser wird als kostbares Gut betrachtet; Tröpfchenbewässerung im Weinberg und Rückgewinnung in der Kellerei spielen eine wichtige Rolle.

Die Luft ist das Grundelement für das Leben, deshalb versucht man die CO₂-Emissionen über den gesamten Produktionsablauf hinweg so stark wie möglich zu begrenzen. Solar- und Photovoltaiksysteme für die Energiegewinnung oder leichte Flaschen, die weniger Rohstoffe in der Produktion benötigen und deren Transport durch die Gewichtseinsparung weniger Energie verbrauchen, sind nur einige Beispiele aus dem umfangreichen Nachhaltigkeitsprogramm.

Das Feuer steht für die Energie, die bei den Produktionsprozessen verbraucht wird. Diese Energie stammt, soweit dies möglich ist, von der Sonne. Dem Verlust von Wärme wird mit Hightech-Dämmstoffen entgegengewirkt; um die für die Kühlung notwendige Energie zu minimieren, wurden weite Teile des Betriebes unterirdisch gebaut.

Ein weiterer Aspekt der Philosophie des Hauses ist der Glaube daran, dass Wein ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis haben sollte. So sind die Lenotti-Weine zu vergleichsweise günstigen Preisen zu haben, was einen großen Teil zum Erfolg beiträgt, da andere Kellereien Weine von vergleichbarer Qualität zu höheren Preisen anbieten.

Die Lenotti-Weine

Die Familie Lenotti erzeugt alle Weine, die der Genießer mit dem Veneto und dem Gardasee in Verbindung bringt. Da die Kellerei im Ort Lenotti ansässig ist, ist es naheliegend, dass der Bardolino-Wein eine große Rolle spielt. Dieser wird hier auch als Bardolino Classico und Bardolino Chiraretto erzeugt. Darüber hinaus lässt die Familie keine Wünsche aus dem Veneto offen. Vom Pinot Grigio über den Lugana bis hin zum Amarone werden alle Weine, für die die Region in Norditalien geschätzt wird, im Keller von Lenotti erzeugt. Die Flaggschiffe des Hauses Lenotti sind der Massimo, der Le Olle, der Decus Ripasso und der Rosso Passo Collezione in Botte, mit denen die Herzen von Genießern rund um den Globus höherschlagen lassen.

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