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Domaine Louis Michel et Fils

Chablis in Reinkultur

Das Weingut Domaine Louis Michel et Fils liegt auf dem vorteilhaften Terroir am Fluss Serein im Burgund, genauer im Chablis-Weinbaugebiet. Im Portfolio dieses bereits in der dritten Generation familiengeführten Weinguts ist der weiße Chardonnay in zahlreichen Spielarten vertreten. Die Domaine Louis Michel et Fils verfügt über Anteile an mehreren exzellenten Lagen, darunter in drei Grand Crus und sieben Premier Crus. Auf der Domaine Louis Michel et Fils wird seit Jahrzehnten auf den Einsatz von Holzfässern verzichtet, der Ausbau des Weißweins erfolgt ausschließlich in den Edelstahltanks. Den Winzern gelingt ein eleganter Chablis mit feiner Mineralität und einem Hauch Purismus.