Marqués de Griñón

Ein Terroir mit idealen Bedingungen für Spitzenweine

Die Weinberge von Dominio de Valdepusa ruhen auf einer Kombination aus tonhaltiger Oberflächenschicht und tiefgründigem, fragmentiertem Kalkstein. Diese Bodenstruktur bietet optimale Bedingungen für den Weinbau: Die Tonauflage speichert Feuchtigkeit, während der kalkhaltige Untergrund durch seine hervorragende Drainage und poröse Struktur für eine kontrollierte Wasserzufuhr sorgt. Seit Jahrhunderten gilt diese Bodenbeschaffenheit als ideal für die Erzeugung von Weinen mit ausgeprägter Struktur, mineralischer Präzision und tiefgehender Komplexität.

Selektierte Rebsorten für unverwechselbare Weine

Die Weinberge von Marqués de Griñón sind mit Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot und Graciano bestockt – eine durchdachte Auswahl, die das Terroir optimal nutzt. Cabernet Sauvignon, erstmals 1974 gepflanzt, bildet das Fundament der Rotweine und bringt Struktur und Langlebigkeit. Syrah verleiht den Weinen eine samtige Textur und aromatische Tiefe, während Petit Verdot mit seinen kräftigen Tanninen und dunklen Fruchtaromen eine zusätzliche Dimension an Intensität hinzufügt. Graciano, eine autochthone spanische Rebsorte, sorgt für Frische und aromatische Komplexität.

Der unterirdische Reifekeller

Ein wesentlicher Bestandteil der Weinbereitung ist der unterirdische Reifekeller, der Platz für 2.000 Bordeaux-Fässer bietet. Hier gelten drei unverrückbare Grundsätze: absolute Sauberkeit, strikte Temperaturkontrolle und vollständige Vermeidung von Sauerstoffeintrag während der postfermentativen Prozesse. Ein präzises hygrometrisches Kontrollsystem sorgt für gleichbleibend optimale Bedingungen, um die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten.

Der Ausbau erfolgt ausschließlich in französischen Eichenfässern aus der Allier-Region, die entweder neu oder nur leicht gebraucht sein dürfen. Um die natürliche Ausdruckskraft der Weine zu bewahren, wird der Einsatz von Filtration, unnötigen Umfüllungen und Schönungen bewusst minimiert.

Marqués de Griñón Wein kaufen

Marqués de Griñón verkörpert die Synthese aus jahrhundertealter Weinbautradition und innovativem Qualitätsstreben. Die einzigartige Bodenstruktur, der gezielte Anbau charakterstarker Rebsorten und der präzise Ausbau in der Kellerei ergeben Weine von großer Eleganz, Tiefe und Langlebigkeit. Entdecken Sie diese Weine in der großen Hawesko-Vielfalt und bestellen Sie sie bequem online.