Michael Wenzel

Das Weingut in Rust im Überblick

• Lage: Rust, Neusiedlersee, Burgenland
• Historie: Weinbau seit 1647 (12 Generationen)
• Fokus: Furmint, Blaufränkisch, Pinot Noir
• Stil: spontanvergoren, ungefiltert, minimal geschwefelt
• Besonderheit: Fokus auf die Wiederbelebung der Rebsorte Furmint

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Was Michael Wenzel besonders macht – Hawesko-Expertenmeinung

Die Naturweine von Michael Wenzel verbinden historische Rebsorten, präzises Terroirverständnis und kompromisslosen Purismus zu einer eigenständigen Stilistik und sind besonders empfehlenswert für Liebhaber mineralischer, lebendiger und charakterstarker Weine.

Die Geschichte des Weinguts Michael Wenzel

Das Weingut Wenzel blickt auf eine lange Tradition zurück, die bis ins Jahr 1647 reicht und über zwölf Generationen hinweg gepflegt wurde. Diese tiefe Verwurzelung in der Region Rust zeigt sich nicht nur in der Kontinuität des Familienbetriebs, sondern auch im ausgeprägten Verständnis für die Geschichte des Weinbaus im Burgenland.

Eine zentrale Rolle spielt dabei die Wiederentdeckung der Rebsorte Furmint, die einst im Burgenland weit verbreitet war, jedoch im Laufe des 20. Jahrhunderts nahezu verschwand. Einen entscheidenden Impuls setzte Michaels Großvater, der 1984 Edelreiser über die ungarische Grenze brachte und damit den Grundstein für die heutige Renaissance legte.

Michael Wenzel führt diese Entwicklung mit hingebungsvoller Leidenschaft fort und gilt heute als einer der bedeutendsten Botschafter dieser traditionsreichen Rebsorte.

Philosophie: Purismus, Herkunft und lebendige Weine

Im Mittelpunkt steht ein klarer, kompromissloser Ansatz: nichts hinzufügen, nichts wegnehmen. Die Weine sollen Ausdruck von Natur, Jahrgang und Herkunft sein – unverfälscht und lebendig.

Die Arbeit im Weinberg erfolgt mit erheblichem Respekt für das Ökosystem. Ein Teil der Reben wächst in Stockkultur, was mehr Luft, Licht und natürliche Balance ermöglicht und sich direkt in der Vitalität und Widerstandsfähigkeit der Pflanzen widerspiegelt.

Im Keller wird dieser Ansatz konsequent fortgeführt: spontane Gärung mit natürlichen Hefen, keine Filtration und nur minimale Schwefelgaben. Das Ergebnis sind Weine mit Energie, Tiefe und einer spürbaren Lebendigkeit.

Terroir in Rust: Kalk, Quarz und pannonisches Klima

Die Weinberge liegen im Ruster Hügelland am Westufer des Neusiedlersees und profitieren von einem einzigartigen Zusammenspiel aus pannonischem Klima, temperaturausgleichendem See und kühlenden Fallwinden des Leithagebirges.

Im Norden dominieren kalkreiche Böden, die ideale Bedingungen für Blaufränkisch und Burgundersorten bieten. Im Süden hingegen prägt der quarzreiche „Ruster Schotter“ das Terroir und bringt besonders feingliedrige, mineralische Weißweine hervor.

Diese geologische Vielfalt ermöglicht es, unterschiedliche Stilistiken präzise herauszuarbeiten und die Herkunft klar im Wein abzubilden.

Rebsorten und Stilistik der Weine

• Furmint: Die zentrale Rebsorte des Weinguts, geprägt von Mineralität, Struktur und aromatischer Tiefe; zeigt fruchtige, florale und leicht nussige Nuancen und steht im Mittelpunkt der stilistischen Identität.
• Blaufränkisch: Ausdrucksstark, geprägt von kalkreichen Böden; verbindet Frische, Struktur und Eleganz mit einer klaren Herkunftscharakteristik.
• Pinot Noir: Fein, präzise und elegant, mit Fokus auf Balance und subtiler Aromatik; spiegelt die kühleren Einflüsse der Region wider.
• Weitere Weine und Cuvées: Ergänzen das Sortiment und zeigen die Vielseitigkeit des Weinguts, darunter charakterstarke, individuell benannte Weine wie „Lockvogel“, „Voodoo Child“ oder „Analogue“.