Weingut Speri
Das Weingut im Überblick
- Gründungsjahr: 1874
- Ort: Valpolicella Classico, Venetien, Italien
- Eigentümer: Familie Speri, siebte Generation
- Anbau: ausschließlich eigene Weinberge
- Nachhaltigkeit: biologisch zertifiziert, keine chemischen Düngemittel oder Pestizide
- Bekannte Weine: Amarone della Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano, Recioto della Valpolicella Classico
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Hawesko Expertenmeinung zum Weingut
Weine von Speri Viticoltori vereinen Geschichte, Nachhaltigkeit und klare Herkunft. Sie sind ideal für Genießer, die authentische, strukturierte Weine mit regionalem Charakter suchen – kraftvoll, ehrlich und zeitlos im Stil.
Familientradition seit 1874
Seit der Gründung im Jahr 1874 steht das Weingut Speri für die enge Verbindung von Familie, Land und Wein. Über sieben Generationen hinweg wurde das Wissen vom Weinbau weitergegeben – vom Gründer Vito Speri bis zu den heutigen Nachkommen, die gemeinsam den Betrieb führen.
Die Familie hat entscheidend zur Identität des Valpolicella beigetragen: In den 1950er Jahren war Speri unter den ersten Erzeugern, die den Amarone della Valpolicella vinifizierten. Heute teilen sich die Familienmitglieder – von Alberto über Luca, Giampaolo, Chiara, Giulio, Laura bis Benedetta – die Verantwortung in Weinberg und Keller.
Verantwortung aus Überzeugung
Die Philosophie von der Familie beruht auf einem respektvollen Umgang mit Natur und Herkunft. Seit 2015 ist das Weingut biologisch zertifiziert und bewirtschaftet seine Weinberge nach nachhaltigen Prinzipien. Es werden keine chemisch-synthetischen Mittel eingesetzt; stattdessen pflegt die Familie die Böden mit organischem Kompost und begrünt die Rebzeilen zur Erosionsvermeidung. Wasserverbrauch und Energieeinsatz werden streng kontrolliert, unterstützt durch Photovoltaik-Anlagen auf dem Weingut.
Auch im Keller folgt man einer naturnahen Linie: langsame Gärung, minimale Eingriffe und ausschließliche Verwendung der eigenen Trauben garantieren authentische Weine, die das Terroir widerspiegeln.
Einzigartige Lagen prägen den Stil
Die Weinberge vom Speri Weingut liegen im Herzen des Valpolicella Classico, nördlich von Verona. Besonders bedeutend ist die Lage Sant’Urbano in Fumane, deren Böden aus kalkhaltigem Gestein und Basalt bestehen. Das mediterrane Mikroklima, die gute Durchlüftung und die Höhenlage zwischen 250 und 400 Metern schaffen ideale Bedingungen für die autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella, Molinara und Corvinone.
Diese Vielfalt an Böden und Expositionen verleiht den Weinen ihren typischen Charakter: Struktur, Finesse und aromatische Tiefe.
Speri Amarone und mehr - die Weine
Zu den bekanntesten Weinen des Hauses zählen der Amarone della Valpolicella Classico, der Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano und der Recioto della Valpolicella Classico. Der Sant’Urbano Amarone gilt als Flaggschiff des Weinguts – ein Wein aus sorgfältig selektierten Trauben, die auf den Trockenböden der Fumane-Hügel geerntet werden.
Der Valpolicella Superiore Sant’Urbano vereint Frische und Tiefe, während der Recioto die historische Süßweintradition der Region bewahrt. Alle Weine entstehen ausschließlich aus eigenen Trauben und spiegeln die Philosophie wider, Terroir und Jahrgang unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.