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Creation

Aufstrebendes Weingut aus Südafrika

Die Weinberge des Weinguts Creation Wines sind vorwiegend mit Chardonnay und Pinot Noir bestockt. Das Weingut hat mit Jean-Claude und Carolyn Martin engagierte und innovative Besitzer, die bei der Bewirtschaftung auf Nachhaltigkeit setzen. Getreu ihrem Namen, macht das südafrikanische Weingut in erster Linie mit exzellenten Weinkreationen auf sich aufmerksam. So verleiht der südafrikanische Weinführer John Platter dem Creation Art of Chardonnay begehrte 4,5 Sterne und der britische Weinjournalist Tim Atkin bewertet dieses Flagship des Weinguts mit stolzen 96 Punkten.

Creation

Wo Himmel und Erde sich treffen

Hemel-en-Aarde Ridge in der Walker Bucht im Westen Südafrikas ist der Ort, wo sich Himmel und Erde begegnen. Zumindest deutet darauf der romantische Name dieser Appellation hin. Das Klima ist mild, es weht eine frische Brise vom Atlantik und die 450 Millionen Jahre alten lehmigen Böden bieten optimale Bedingungen für rote und weiße Reben. 350 Meter über dem Meer liegt hier das aufstrebende junge Weingut Creation Wines.

Das Weingut Creation Wines wurde im Jahr 2002 von Carolyn und Jean-Claude Martin gegründet. Der gebürtige Schweizer siedelte in die Heimat seiner Frau um und widmet sich gänzlich seiner Leidenschaft: guter Wein.

Das rund 40 Hektar große Weingut in Hemel-en-Aarde Ridge legt der ambitionierte Winzer zusammen mit seinem Team von Grund auf neu an. Die Weinberge sind vornehmlich mit den internationalen Sorten Spätburgunder und Chardonnay bestockt. Außerdem gibt es Rebflächen mit Merlot, Grenache, Shiraz und Viognier.

 

Weingut Creation Wines – aus Liebe zum Wein und aus Respekt zur Natur

 

Jean Claude – oder kurz: JC – Martin lebt aus Leidenschaft zum Wein und legt genau aus diesem Grund den Fokus auf die achtsame und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Das Weingut Creation Wines besitzt das renommierte Green-Seal-Zertifikat als ein nachhaltig und umweltfreundlich agierendes Unternehmen und ist zudem Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative.

JC Martin ist stolz auf seinen im Jahre 2007 gebauten, entsprechend den neuesten Nachhaltigkeits- und Umweltstandards ausgestatteten, Weinkeller. Der Ausbau der Weine erfolgt in modernen Edelstahltanks. Die meisten Creation Weine reifen anschließend in den 225 Liter großen Barriques aus französischer Eiche.

Zu den Highlights der Weinkollektion von Creation Wines gehört mit dem Creation Art of Chardonnay ein exzellenter, in Eichenfässern trocken ausgebauter und zehn Monate in Barriques gereifter Wein mit komplexem Bouquet und intensivem Aroma. Der Creation Art of Pinot Noir ist das granatrote Pendent zum Weißwein, der zwölf Monate in Eichenbarriques reift und mit einem vielschichtigen, fruchtbetonten Geschmack begeistert.

Das Weingut Creation Wines aus Südafrika ist vor allem durch sortenreine Weinkreationen und nachhaltige Bewirtschaftung weit über die Landesgrenzen hinweg bekannt.