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Charles Heidsieck
Champagne Charlie und seine Weine
Schon in den 1850er-Jahren nahm Charles Heidsieck die USA als Absatzmarkt ins Visier. Bei seinem ersten Besuch verkaufte er gleich eine ganze Schiffsladung Champagner aus eigener Herstellung und machte sich einen Namen unter den Reichen und Schönen in New York. Sein Spitzname "Champagne Charlie" wurde weltberühmt und im Jahr 1989 sogar in einem Film verewigt.
Aber zurück zum Champagner selbst: Bis heute stellt das Weingut Maison Charles Heidsieck in Reims einen hinreißend eleganten Champagner her. Der Glamour Frankreichs ist hier unverkennbar – auf der Allée du Vignoble reift der Schaumwein in einem uralten Kreidefelskeller für vier bis 40 Jahre.
Typischer Champagner von Charles Heidsieck
Die Weine aus dem Haus Heidsieck bestehen aus den traditionellen Rebsorten der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Trauben werden vom Team erfahrener Winzerinnen und Winzer zu Schaumweinen wie dem beliebten Brut Réserve aus über 60 verschiedenen Cuvées verarbeitet. Der Verschnitt von Weinen aus verschiedenen Jahrgängen und Lagen sorgt für einmalige Komplexität und Vielschichtigkeit am Gaumen. Diese eleganten Ergebnisse wurden schon häufig ausgezeichnet, etwa bei der London Wine Challenge, bei der die Maison Charles Heidsieck den Titel "Best Sparkling Winemaker of the Year" gewann.
Das Besondere an den Weinen aus dem Champagnerhaus in Reims besteht darin, dass jeder von ihnen in einem der 2.000 Jahre alten Gewölbekeller aus der Römerzeit reifen kann, die Charles Heidsieck selbst im 19. Jahrhundert erwarb. Die dort herrschenden Bedingungen eignen sich perfekt für die Reifung edler Weine, weshalb die Heidsieck-Champagner mit ihrer Eleganz und Finesse ihresgleichen suchen.
Cyril Brun ist der Winzer hinter diesen edlen Schaumweinen. Er wird häufig als Gralshüter bezeichnet, da er eine große Verantwortung trägt. Dabei gelingt ihm die Balance zwischen Stiltreue und einem gewissen Etwas, das die großen Champagner aus dem Haus Charles Heidsieck niemals langweilig werden lässt.