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Golan Heights

Ein weitläufiges, modernes und aufstrebendes Weingut

Golan Heights Winery auf den Golanhöhen in Israel gehört zu den größten, jüngsten und erfolgreichsten Weingütern des Landes. Golan Heights Winery ist mit ihren Premium-Weinen aus der ikonischen und hochdekorierten Serie Yarden in der internationalen Weinszene längst angekommen. Das kontrastreiche Mikroklima der Golanhöhen findet sich sonst nirgends auf der Welt. Mit Leidenschaft zum edlen Rebensaft, profundem Fachwissen und Respekt gegenüber der Natur bewirtschaften die Winzerinnen und Winzer die weitläufigen Weingüter. Das Ergebnis sind vielseitige, komplexe und vollmundige Weine aus Israel, die die spannenden Facetten dieses Anbaugebiets zeigen.

Golan Heights Winery

Wein als Zusammenspiel von Terroir, Wissen und Kultur

 

Die Weinphilosophie des Weinguts Golan Heights ist laut dem Chef-Kellermeister Victor Schoenfeld einfach: Das Terroir allein macht noch keinen guten Wein, es gehören Menschen mit ihrem Fachwissen und ihrer einzigartigen Kultur dazu. So sind mediterrane Weine aus Israel immer das Ergebnis eines Zusammenspiels von Mensch und Natur.

 

Das Weingut ist eine Genossenschaft, der mehrere Kibbuzim und Moshavim aus der Region angehören. Die Siedlungen haben sich 1983 zusammengeschlossen, um ein gewaltiges Projekt auf die Beine zu stellen: eines der besten Weingüter Israels aufzubauen. Das Projekt wird zum nationalen und internationalen Erfolg: Golan Heights Winery ist das drittgrößte Weingut des Landes und gehört außerdem zu den bekanntesten israelischen Weingütern weltweit.

 

Die Golanhöhen sind ideal, um in luftigen Höhen zwischen 400 und 1.200 Metern High-Altitude-Wein zu produzieren. Auf den vulkanischen Böden, in einem Mikroklima mit heißen Sommertagen und gelegentlichen Schneestürmen im Winter, kristallklarem Bergwasser und strahlender Sonne ist das Terroir für rote und weiße Rebsorten ideal.

 

Single-Vineyard-Strategie und berühmte Weinserien

 

Heute erstreckt sich das Weingut Golan Heights Winery auf über 600 Hektar in den besten Lagen der Golanhöhen. Unterteilt ist die gesamte Rebfläche in 28 Weinberge und insgesamt 450 Blocks. Die Weinberge sind mit diversen Rebsorten bestockt, darunter Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir und Viognier.

 

Dabei verfolgt das Weingut eine Single-Vineyard-Strategie: Die Ernte eines jeden Blocks wird in Edelstahltanks separat ausgebaut, um terroirbetonte, einzigartige Spielarten eines Weins entstehen zu lassen.

 

Zum Portfolio des Weinguts Golan Heights Winery gehören folgende bekannte Weinserien:

 

  • Yarden, zu Deutsch Jordan, sind Rot- und Weißweine, die zu den besten Israels zählen.
  • Hermon sind ausgewogene Weine aus den Lagen am Berg Hermon.
  • Gamla sind ausdrucksstarke Weine in gehobener Qualität.
  • Golan und Sion sind wohlschmeckende Alltagsweine.

 

Alle, die Qualitätsweine aus Israel in ihrem Facettenreichtum erleben möchten, sollten die Erzeugnisse des renommierten Weinguts Golan Heights Winery auf jeden Fall einmal probieren.