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Cantina di Soave

Eine der bedeutendsten Weingenossenschaften Italiens

Schon seit dem Jahr 1898 ist die Weingenossenschaft Cantina di Soave in Italien bekannt. Über 2.000 Mitglieder gehören zu dem Winzerverband. So ist es möglich, insgesamt 6.000 Hektar Rebfläche in Norditalien zu bewirtschaften. Neueste Kellertechnik, vertrauensvolle Kooperation und gemeinsame Innovation prägen die Zusammenarbeit der Mitglieder. Das Weinunternehmen ist auf Weißweine spezialisiert, insbesondere auf den namensgebenden Soave. Aber auch Rotweinsorten wie Cabernet Sauvignon und Bardolino gehören zum Sortiment von Cantina di Soave und reifen traditionell in Holzfässern. Die hervorragenden Klimabedingungen tragen dazu bei, dass die Winzerinnen und Winzer der Genossenschaft jedes Jahr hervorragendes Traubenmaterial lesen, aus dem sie neue Spitzenweine erzeugen können.