Champagne Vollereaux

Das Champagnerhaus im Überblick

• Ort: Pierry bei Épernay, Champagne, Frankreich
• Gründung: 1805 durch die Familie
• Leitung: Franck Vollereaux (6. Generation)
• Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• Weingüter / Rebflächen: Weinberge über mehrere Gemeinden der südlichen Côteaux d’Épernay (eigene Lagen)

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Hawesko Expertenmeinung zum Champagner

Ein Champagner von Vollereaux vereint Herkunft, Sorgfalt und Stil: klar, elegant und mit viel Charakter. Er spricht alle an, die Handwerk, Region und echte Champagnerstruktur schätzen – für festliche Momente oder genussvolle Augenblicke.

Familiäre Wurzeln und Generationen

Die Geschichte beginnt im Jahr 1805, als die Familie in Pierre et Moussy erstmals Weinberge pflanzte. Damit wurde der Grundstein für die heute über zwei Jahrhunderte währende Familientradition gelegt. Nach dem Ersten Weltkrieg führte Victor Vollereaux das Gut weiter und begann 1923, den eigenen Champagner selbst zu vertreiben – der Startschuss für das heutige Haus

.Die folgenden Generationen bauten ihre Expertise und Weinberge weiter aus. Heute führt Franck Vollereaux, unterstützt von seiner Schwester Hélène sowie weiteren Familienmitgliedern, das Haus. Der Familiengeist und die Verbundenheit mit Erde und Rebe bleiben zentrale Werte.

Handwerk, Verantwortung und Terroir

Vollereaux versteht sich als klassisches Familienhaus, das sämtliche Produktionsschritte – vom Weinberg bis zur Flasche – selbst kontrolliert. So entsteht echtes „Winzer Champagner“-Selbstverständnis. Die Weinberge verteilen sich über mehrere Gemeinden der südlichen Côteaux d’Épernay.

Die Kalk- und Kreideböden, das milde Klima und die Sonnenexposition ermöglichen optimale Bedingungen für Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Im Keller werden die Weine mit vergleichsweise langen Reifezeiten auf der Hefe gelagert – deutlich länger als es die Appellation vorschreibt. Diese Geduld und handwerkliche Sorgfalt ermöglichen komplexe Aromen, feine Perlage und feinen Ausdruck von Eleganz und Tiefe.

Weinberge, Terroir und Lage

Die Weinberge von Vollereaux liegen auf den südlichen Hängen rund um Épernay – in der bekannten Zone der Côteaux Sud, die wegen ihrer Hang-Weinlagen mit guter Sonnenexposition und Bodenbeschaffenheit geschätzt wird.

Die Kombination aus Kreide- und Kalkboden, Hanglagen und günstiger klimatischer Bedingungen begünstigt den Anbau der klassischen Champagnerrebsorten. So entstehen Weine mit klarer Frucht, Mineralität und Eleganz – typisch für das Terroir dieser Gegend.

Vielfalt und Charakter auf Champagner-Niveau

Das Sortiment umfasst eine Reihe von Cuvées und Champagnerstilen: darunter Brut-Reserve, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Rosé de Saignée und Premier-Cru-Weine. Jede Cuvée zielt darauf ab, das Terroir und den Charakter der jeweiligen Rebsorten spürbar zu machen.

Der Premier Cru-Champagner spiegelt besonders deutlich die Seele des Terroirs wider – mit ausgewogener Assemblage aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier und einer mehrjährigen Lagerung „sur lie“. Diese Weine zeigen feine Perlage, komplexe Aromen und ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht, Tiefe und Mineralität.