Unsere Rezept-Empfehlung!

Feigen-Bruschetta

Es ist Feigen-Saison! Wenn die Tage kürzer, die Farben wärmer und die Abende goldener werden, präsentieren wir eine spätsommerliche Interpretation des italienischen Klassikers.

Spargel und Wein Empfehlungen
  • Menge: Für 2-3 Personen
  • Zubereitung: ca. 10-15 Minuten
  • Schwierigkeit: einfach
  • 1 Ciabatta
  • 4 reife Feigen
  • 100 g Ziegenkäse
  • 1 EL Honig
  • Olivenöl
  • Optional: Pinienkerne oder Walnüsse
  1. 1. Baguette in Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl knusprig rösten
  2. 2. Feigen vierteln und kurz in einer Pfanne oder auf dem Grill mit Honig karamellisieren
  3. 3. Ziegenkäse auf die warmen Brotscheiben streichen und mit Feigen belegen
  4. 4. Dressing anmischen und Salat damit beträufeln
  5. 5. Zum Abschluss mit Honig beträufeln, optional noch mit Thymian und Nüssen wie Pistazien oder Walnüssen toppen
Dieses Bild wurde mithilfe von KI verändert.
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