Montes Icons

Was zeichnet einen Icon- oder Ultra-Premium-Wein aus? Außerordentliche, hervorstechend hohe Qualität, Trauben von den ältesten Rebstöcken, mit größter Vorsicht und Sorgfalt in den Keller gebracht. Die Montes Icon Linie trägt diese Bezeichnung nur zu Recht und kann durchaus auf dieselbe Stufe gestellt werden mit den großen Crus der Weinwelt. Der Montes Alpha M war einer der ersten Icon-Weine Chiles überhaupt, der Montes Folly und der Purple Angel folgten ihm später auf seinem Erfolgszug. Es braucht höchstes Geschick und Wissen über Weinbau, Kellertechnik und Terroir, um diese besonders hohe Qualität in die Flasche zu bringen. Das Colchagua Tal bietet die besten Voraussetzungen dafür und der Rest ist der Kunst Aurelio Montes geschuldet. Er bestimmt, wie lange die Weine gelagert werden, im Fass wie auch in der Flasche, bis sie bereit sind, auf den Markt zu kommen. Die Produktion ist sehr limitiert und wird erst herausgegeben, wenn sie ihr ganzes Potenzial erreicht hat.  

Die Icons Linie von Montes ist etwas Besonderes. Das Traubenmaterial kommt von den ältesten Weingärten der besten Lagen. Für die Reservas werden die besten Fässer jedes Jahrgangs sogar von Aurelio Montes persönlich zusammen mit seinem Kellermeister ausgewählt. Der Flaggschiffwein Montes Alpha M wird im Bordeaux Style erzeugt:  Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (10%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (5%). Das verleiht ihm Eleganz, weiche Tannine, Kraft und Komplexität. Der (reinsortige) Syrah Montes Folly hat dieselbe hohe Qualität, aber eine sehr konträre Stilistik. Er kommt von den höchsten, steilsten Lagen des Weinguts. Deswegen sind die Trauben kleiner und haben intensivere Aromen. Tiefdunkle Farbe, viel Tannin und intensive Aromen machen den Folly aus. Der Dritte im Bunde ist der Purple Angel, ein Carmenère mit einem kleinen Anteil Petit Verdot. Die Rebsorte stammt ursprünglich aus Bordeaux und erfährt gerade ein Wiederaufleben in Chile. Dieser Wein hat rauchige Aromen mit viel Frucht, weichen Tanninen und viel Textur. Alle drei haben eines gemeinsam: ein langes Lagerpotenzial. Eine Lagerung über mehrere Jahre gibt den Weinen die Möglichkeit, sich zu entfalten und weicher und runder zu werden. Ganz nach dem Motto von James Suckling „Die Zeit für chilenischen Wein ist jetzt“ gewinnen die Icon Weine von Montes regelmäßig Preise und bekommen spitzen Bewertungen. Beispielsweise haben alle Drei 2017 von James Suckling über 95 Punkte beim „Chile Tasting“ erhalten.