Zum herausragenden Sortiment von Louis Roederer gehören unter anderem die Brut-Natur-Champagner. So ist der Jahrgang von 2012 beispielsweise ein vollmundiger Schaumwein, dessen goldgelbe Färbung und seine schöne Struktur ihn ausmachen. Ein abwechslungsreiches Bouquet nach reifen Früchten, kandierter Zitrone und Weinpfirsich lockt den Genießer an. Ebenso begehrt sind die Flaschen der Blanc des Blancs Reihe, wie der 2013er Champagner, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben entsteht. Raffiniert und aromatisch zeigt diese Kreation von Roederer eine feine Perlage und eine ungewöhnliche Ausdrucksstärke. Bemerkenswert sind auch die Bruts, wie der Champagne Louis Roederer Rosé 2014. Er schmeckt nach Walnuss, Brioche und Karamell. Neben einer herrlichen Frische zeigt er ein gutes Lagerpotential.
Einer der Spitzenweine von Roederer ist der Brut Premier. Aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier entsteht ein lebhafter, eleganter Champagner, der seinesgleichen sucht. Frisch, fruchtig und dennoch mit einem ungewöhnlichen Weincharakter versehen, hat sich das Haus Roederer mit dieser Kreation selbst ein Denkmal geschaffen. Auch der Carte Blanche kehrt immer wieder mit neuen Jahrgängen ins Sortiment der Franzosen zurück. Dieses Cuvée ist besonders für seine Cremigkeit und sein Volumen bekannt. Aromen von Mandeln, Honig und reifen Früchten ergänzen die feine Perlage. Zart süß und dennoch mit einem Hauch von Hefenoten zeigt der Carte Blanche, was einen großartigen Champagner ausmacht.