Portugieser

Fruchtig und sanft

Portugieser ist eine rote Rebsorte, die sich durch ihre milde Säure, fruchtbetonte Aromen und sanfte Tannine auszeichnet. Ursprünglich aus Mitteleuropa stammend, ist sie heute besonders in Deutschland, Österreich und Ungarn verbreitet. Portugieser Wein überzeugt mit einem unkomplizierten, angenehmen Trinkfluss und eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichteren Speisen. Weingüter wie Markus Schneider, das Weingut Seckinger, das Weingut Raabe oder das Weingut Rings setzen auf Portugieser Rotwein.

 

Portugieser

Herkunft und Verbreitung

Die genaue Herkunft der Rebe ist bis heute nicht eindeutig geklärt. Trotz seines Namens deuten genetische Untersuchungen darauf hin, dass sie nicht aus Portugal stammt, sondern vermutlich in Mitteleuropa entstanden ist. Ihre Verbreitung begann im 18. Jahrhundert, als sie von Ungarn nach Österreich und schließlich nach Deutschland gelangte. Heute ist die Sorte vor allem in Deutschland, wo er häufig in der Pfalz, Rheinhessen und Franken angebaut wird, von Bedeutung. Auch in Österreich und Ungarn findet man bedeutende Anbauflächen. Aufgrund seiner frühreifen und ertragsstarken Eigenschaften wird die Rebsorte von vielen Winzerinnen und Winzern geschätzt

 

Der Portugieser Wein Geschmack

Weine aus der Rebsorte zeichnen sich durch ihre dezente und harmonische Stilistik aus. Im Duft dominieren oft fruchtige Noten wie rote Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Anklängen und manchmal einer leicht würzigen Nuance. Die geringe Säure und die sanften Tannine machen Portugieser Wein besonders weich und angenehm zu trinken.

Während einfache Varianten als unkomplizierte, flucht-betonte Tischweine überzeugen, kann der Wein in Form von Spätlesen oder Rotwein-Cuvées auch eine überraschende Tiefe und Eleganz zeigen. Rotwein Portugieser ist die weiter verbreitete Variante, es gibt aber auch Weingüter, die aus der Traube Roséwein erzeugen.

 

Allround-Talent bei Tisch

Portugieser Rotwein ist ein äußerst vielseitiger Essensbegleiter. Die Weine harmonieren hervorragend mit deftigen Brotzeiten, milden Käsesorten oder leichten Geflügelgerichten. Zu gegrilltem Gemüse oder mediterranen Speisen bieten sie einen angenehmen Gegenpol, ohne das Gericht zu überlagern. Roséweine aus der Traube passen perfekt zu sommerlichen Salaten oder Fischgerichten. Ihre zugängliche Art und ihr moderater Alkoholgehalt machen sie zudem zu idealen Weinen für entspannte Treffen mit Freunden oder laue Sommerabende.


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