Unsere Wein-Empfehlung zu Rothirsch

Der König und die Königin des Waldes versprechen immer besonderen kulinarischen Genuss. Dies würdigt man am besten mit Weinen, die eine wunderbare Ergänzung zum kräftigen Wildgeschmack sind. Besonders gut passt natürlich Rotwein. Hier sind die Rebsorten Spätburgunder, Tempranillo – beispielsweise aus der Rioja - und Sangiovese gut geeignet. Auch Weißwein harmoniert gut, besonders Chardonnay, Grauburgunder, Grüner Veltliner, Silvaner, aber auch die wieder im kommende Rebsorte Gutedel. Besonders harmonisch ist immer eine etwas länger gereifte Reserve Qualität. Mit unserer Weininspiration - vom Aperitif bis zum kräftigen Rotwein - bringen wir Sie auf die richtige Fährte. Damit Sie nicht auf die Jagd gehen müssen, sondern Ihr Essen direkt mit dem passenden Wein genießen können. Halali, auf wilde Genussmomente!