2024
Bischoffinger Pinot Brut Nature
Brut Nature, Baden

Name: Bischoffinger Pinot Brut Nature Brut Nature, Baden, 0,375 L
Brand: Bischoffinger Winzer eG
SKU: 6398472
Price: 9.95 EUR
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Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D17341

Geschmacksstil: Brut Nature
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 6 °C

2024 Bischoffinger Pinot Brut Nature

Der Bischoffinger Pinot Brut Nature 2024 stammt aus Baden und präsentiert sich trocken mit feiner Perlage. Intensive Noten von blauen und roten Beeren verbinden sich mit einer frischen, anregenden Aromatik. Im Geschmack zeigt sich der Schaumwein ausgewogen und harmonisch, das weiche Mundgefühl wird von einem dezenten herben Akzent ergänzt. Die fruchtigen Aromen erinnern an tropische Früchte und machen ihn zu einer guten Begleitung asiatischer Gerichte.
Der Schaumwein überzeugt durch seine eigenständige Geschmacksstruktur und seine lebendige Frische.

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Der Winzer

Bischoffinger Winzer

Gemeinsam stark am Kaiserstuhl

Inmitten der sonnenverwöhnten Hänge des Kaiserstuhls, einer Region von einzigartiger geologischer Vielfalt, bewirtschaften die Bischoffinger Winzer seit über 100 Jahren ihre Weinberge. Die eingetragene Erzeugergemeinschaft aus Bischoffingen und Endingen blickt auf eine stolze Geschichte zurück, in der Handwerk und Innovation eine harmonische Verbindung eingehen. Mit tiefem Respekt vor der jahrhundertealten Weinbautradition und einem klaren Blick für die Herausforderungen der Zukunft, gestalten die Winzer vom Kaiserstuhl die Gegenwart und Zukunft ihrer Weine. Vom Weinberg bis in die Flasche behält die Genossenschaft die gesamte Wertschöpfungskette in der eigenen Hand. Dabei entsteht ein Produktportfolio, das sich durch eine beeindruckende Vielzahl an Auszeichnungen und stetige Weiterentwicklung auszeichnet.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

Artikelnummer D17341
Bezeichnung Schaumwein
Weinart Schaumwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Baden g.U.
Qualitätsstufe Deutscher Sekt b.A.
Rebsorten 100% Spätburgunder
Trinktemperatur 6 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 0,3 g/L
Säuregehalt 6,6 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Bischoffinger Winzer eG, Bacchusstraße 20, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack Brut Nature

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 294 kJ / 70 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Weinsäure, Milchsäure; Antioxidantien: Schwefeldioxid, L-Ascorbinsäure (Vitamin C); Stabilisatoren: Citronensäure, Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose; Allergene: enthält Sulfite.

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2024Bischoffinger Pinot Brut Nature Brut Nature, Baden