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        Chenin Blanc
        Startseite Rebsortentypische Weine Chenin Blanc

        Chenin Blanc

        Die Vielseitige von der Loire

        Chenin Blanc liefert an der Loire kraftvolle, säurebetonte Weißweine. In Vouvray entstehen aus der altehrwürdigen Rebsorte herausragende Süßweine und Crémants. Eine neue Blütezeit erlebt die Chenin Blanc gerade in Südafrika, wo sie bereits im 17. Jahrhundert von den Hugenotten eingeführt wurde und unter dem Namen Steen bekannt ist. Chenin Blanc gehört zum erweiterten Kreis der weltweit besten Rebsorten oder Cépages nobles. Da ihre Beeren sehr gut schmecken, schätzt man sie in der Neuen Welt nicht nur im Wein, sondern auch als Tafeltraube.

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        Chenin Blanc: 21 Artikel
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        Bouvet Ladubay Réserve de la Famille-2015
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        Bouvet Ladubay Réserve de la Familie Paket
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        Bouvet Ladubay Instinct-2009
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        AROMATISCH & FRISCH
        2009 Bouvet Ladubay Instinct Cuvée du Millénaire Saumur Brut AC
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        Crémant de Loire Chenin
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        LEICHT & FRUCHTIG
        Crémant de Loire Chenin Crémant de Loire AC Bouvet Ladubay
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        Leopards Leap Chenin Blanc-2017
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        Elbphilharmonie Crémant Blanc de Blancs-2016
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        2016 Elbphilharmonie Crémant Blanc de Blancs Brut, Crémant de Loire AC Bouvet Ladubay
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        Figure Libre Chenin-2016
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        AUSDRUCKSSTARK & FEIN
        2016 Figure Libre Chenin Pays d'Oc IGP Domaine Gayda
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        Bouvet Ladubay Cuvée Zéro-2012
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        Louis Despas & Cie Crémant
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        AROMATISCH & FRISCH
        Louis Despas & Cie Crémant Crémant de Loire AC
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        Bouvet Ladubay La Petite Bulle Blanc
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        Bouvet Ladubay La Petite Bulle Blanc Vin Frizzant
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        Les Terriades Prestige Chenin Blanc-2017
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        2017 Les Terriades Prestige Chenin Blanc Anjou AOP
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        Bouvet Ladubay Le Brut de Vivency
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        AROMATISCH & FRISCH
        Bouvet Ladubay Le Brut de Vivency
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        Große Beliebtheit in Südafrika

        In Südafrika stellt die dort unter dem Synonym „Steen“ bekannte Traube die wichtigste Rebsorte dar. Am Kap wächst sie auf etwa 19 Prozent aller Anbauflächen (etwa 19.000 Hektar). Damit sind die Rebflächen dort fast doppelt so groß wie in Frankreich. Die größten Pflanzungen befinden sich mit gut 3300 Hektar im traditionsreichen Gebiet der Cape Winelands District Municipality. Besonders das fruchtbare Umland der Stadt Paarl ist bekannt für zahlreiche Weingüter.

        Vielseitige Verwendbarkeit als Erfolgsgeheimnis

        Chenin Blanc ist neben Sauvignon Blanc das Aushängeschild der Weinregion Loire. Dort bedeckt die populäre Sorte fast 10.000 Hektar Rebfläche. Die größten Pflanzungen befinden sich am Mittellauf des Flusses in den Départements Indre-et-Loire, Loir-et-Cher und Maine-et-Loire. Der Erfolg der Chenin Blanc erklärt sich auch aus ihrer Vielseitigkeit. Die facettenreiche Sorte eignet sich gleichermaßen für trockene Weine, für Dessertweine und die grandiosen Crémants der Loire.

        Trockene und liebliche Weine aus erlesenen Lagen

        Bekannte Anbauflächen für liebliche Weine aus Chenin Blanc sind Bonnezeaux, Chaume, Coteaux de l’Aubance, Coteaux-du-Layon, Coteaux-de-la-Loire und Quarts-de-Chaume. Trockene Weißweine aus Chenin Blanc werden hingegen in den beiden berühmten AOC-Lagen Savennières Roche-aux-Moines und Savennières Coulée-de-Serrant produziert. Langlebige Weißweine aus der Sorte kommen auch aus der Anbaufläche Saumur. In Cheverny und Haut-Poitou wird Chenin Blanc oft nur in kleinen Anteilen beigemischt, in Jasnières hingegen sortenrein hergestellt. Dies gilt auch für die trockenen und halbtrockenen Weißweine aus Touraine-Amboise und Vouvray. 

        Zugpferd der südafrikanischen Weinwirtschaft

        Mitte des 17. Jahrhunderts gelangten die ersten Reben der Sorte nach Südafrika, wo französische Hugenotten sie verbreiteten. Bis Mitte der 1970er-Jahre entwickelte sich Steen zur wichtigsten Sorte des Landes. Während lange Zeit vor allem frische und trockene Weißweine für den Weltmarkt produziert wurden, ist der Ausbau der südafrikanischen Steen heute facettenreicher. Eine bekannte Region für den Anbau ist Franschhoek Valley östlich von Kapstadt: Dort wirtschaften fast drei Dutzend Weingüter. 

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