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Dirty Little Secret Chenin Blanc

WO StellenboschKen Forrester Wines
€ 85,00
pro Flasche€ 113,33/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.219329
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

Dirty Little Secret Chenin Blanc

Dieser Wein leuchtet wundervoll in dunklem Goldgelb. Dieser Weißwein zählt zu den Kultweinen aus Western Cape. Im Bouquet dieses WO Stellenbosch zeigen sich Zitrus, Apfel und Birne. Und noch mehr offeriert er: So fügen sich Aromen wie Blüten, Bienenwachs und Gewürze ins Geschmacksspektrum. Seine optimale Trinktemperatur ist 8 °C. Er passt zu Wildgeflügel, Gemüsen oder Meeresfrüchte an cremigen Soßen. Der Wein passt zu einem Dankeschön an beste Freunde perfekt. Das Lagerpotenzial des Weines ist hervorragend.
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Der Winzer

Ken Forrester Wines

Wo der Chenin Blanc zuhause ist

Das Weingut Ken Forrester Wines ist als „Home of Chenin Blanc“ bekannt. Mit dieser uralten, edlen Weißweinsorte ist das Gros der Rebflächen bestockt und dem Weinbauer gelingen exzellente Chenin Blanc-Weine. Das Weingut von Ken Forrester gehört zu den ältesten in Stellenbosch und profitiert enorm von dem herrlichen Terroir dieser berühmten Weinregion Südafrikas. In vieler Hinsicht leistet der Winzer Pionierarbeit und setzt aktiv auf nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Das Unternehmensportfolio bietet eine breite Palette an hervorragenden Weinen, angefangen mit trinkfreudigen und Einstiegsweinen bis zu hochkomplexen Premiumweinen. Ken Forrester Vineyards sind inzwischen weit über die Landesgrenzen berühmt und haben bereits Hunderte Auszeichnungen erhalten.

Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein großer Tourismusmagnet und steht gemeinhin für die uneingeschränkte Schönheit der Natur. Western Cape (Westkap) zählt dabei zu den bezauberndsten Weinregionen und beherbergt unzählige, fabelhafte Weine. Südafrikas Weinlandschaft blickt auf eine über 300-jährige Geschichte zurück und zählt deshalb zu den ältesten Weinregionen der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima sorgt für das Wachstum unverwechselbarer Weine – vom expressiven Weißwein bis hin zum temperamentvollen Rotwein. In Western Cape erlebt und schmeckt der Weinliebhaber das südafrikanische Temperament.

Die Rebsorte

Chenin Blanc

Große Beliebtheit in Südafrika

In Südafrika stellt die dort unter dem Synonym „Steen“ bekannte Traube die wichtigste Rebsorte dar. Am Kap wächst sie auf etwa 19 Prozent aller Anbauflächen (etwa 19.000 Hektar). Damit sind die Rebflächen dort fast doppelt so groß wie in Frankreich. Die größten Pflanzungen befinden sich mit gut 3300 Hektar im traditionsreichen Gebiet der Cape Winelands District Municipality. Besonders das fruchtbare Umland der Stadt Paarl ist bekannt für zahlreiche Weingüter.

Vielseitige Verwendbarkeit als Erfolgsgeheimnis

Chenin Blanc ist neben Sauvignon Blanc das Aushängeschild der Weinregion Loire. Dort bedeckt die populäre Sorte fast 10.000 Hektar Rebfläche. Die größten Pflanzungen befinden sich am Mittellauf des Flusses in den Départements Indre-et-Loire, Loir-et-Cher und Maine-et-Loire. Der Erfolg der Chenin Blanc Traube erklärt sich auch aus ihrer Vielseitigkeit. Die facettenreiche Sorte eignet sich gleichermaßen für trockene Weine, für Dessertweine und die grandiosen Crémants der Loire.

Trockene und liebliche Weine aus erlesenen Lagen

Bekannte Anbauflächen für liebliche Weine aus Chenin Blanc sind Bonnezeaux, Chaume, Coteaux de l’Aubance, Coteaux-du-Layon, Coteaux-de-la-Loire und Quarts-de-Chaume. Trockene Weißweine aus Chenin Blanc werden hingegen in den beiden berühmten AOC-Lagen Savennières Roche-aux-Moines und Savennières Coulée-de-Serrant produziert. Langlebige Weißweine aus der Sorte kommen auch aus der Anbaufläche Saumur. In Cheverny und Haut-Poitou wird Chenin Blanc oft nur in kleinen Anteilen beigemischt, in Jasnières hingegen sortenrein hergestellt. Dies gilt auch für die trockenen und halbtrockenen Weißweine aus Touraine-Amboise und Vouvray. 

Zugpferd der südafrikanischen Weinwirtschaft

Mitte des 17. Jahrhunderts gelangten die ersten Reben der Sorte nach Südafrika, wo französische Hugenotten sie verbreiteten. Bis Mitte der 1970er-Jahre entwickelte sich Steen zur wichtigsten Sorte des Landes. Während lange Zeit vor allem frische und trockene Weißweine für den Weltmarkt produziert wurden, ist der Ausbau der südafrikanischen Steen heute facettenreicher. Eine bekannte Region für den Anbau ist Franschhoek Valley östlich von Kapstadt: Dort wirtschaften fast drei Dutzend Weingüter. 

Chenin Blanc Online Kaufen

Aushängeschild, Bekanntheit und Reisender. Die Vielfalt, die die Chenin Blanc Weißwein Welt vorzuweisen hat, ist unfassbar. Daher möchten wir auch Ihnen die Möglichkeit bieten, diese wunderbaren Weine kenne zu lernen. Darf es vielleicht ein trocken oder Brut ausgebauter Chenin Blanc sein, in unserm Online Sortiment werden Sie sicherlich fündig.

Die Vielseitige von der Loire

Chenin Blanc liefert an der Loire kraftvolle, säurebetonte Weißweine. In Vouvray entstehen aus der altehrwürdigen Rebsorte herausragende Süßweine und Crémants. Eine neue Blütezeit erlebt die Chenin Blanc gerade in Südafrika, wo sie bereits im 17. Jahrhundert von den Hugenotten eingeführt wurde und unter dem Namen Steen bekannt ist. Chenin Blanc gehört zum erweiterten Kreis der weltweit besten Rebsorten oder Cépages nobles. Da ihre Beeren sehr gut schmecken, schätzt man sie in der Neuen Welt nicht nur im Wein, sondern auch als Tafeltraube.

Steckbrief

  • Artikelnummer 219329
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Anbauregion Western Cape
  • Herkunftsangabe Stellenbosch
  • Rebsorten 100% Chenin Blanc
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Restsüße 2,2 g/L
  • Säuregehalt 6,2 g/L
  • Lagerpotential 2029
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur AdVini - L'Enclos, 34725 Saint-Félix-de-Lodez - France
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken