Velvetino

Manduria – Heimat der besten Primitivos

Nur Primitivos aus 18 apulischen Gemeinden dürfen als Primitivo di Manduria DOC gehandelt werden. Die rote, mineralreiche Erde Mandurias zwingt die Primitivo-Rebe, tief im Boden zu wurzeln. So entsteht die besonders konzentrierte Fruchtigkeit des Velvetino. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern und kühlen Nächten fördert die volle Reife der Trauben, bewahrt aber ihre Frische.

Rebsorten-Favorit in Riserva-Qualität

Zwei Jahre Reife verlangt die Riserva des Primitivo di Manduria, davon mindestens neun Monate im Holzfass – so entfaltet sich der verführerische, samtige Geschmack des Velvetino: warm, weich, wunderbar. Selbst Primitivo-Kenner sind erstaunt, wie viel der Rebsorten-Favorit an Qualität gewinnt, wenn er als Riserva ausgebaut wird: mehr Charakter, mehr Schmelz, mehr Raffinesse. 

Velvetino, der Verführer

Sein samtiges Geschmacksprofil macht den Velvetino zum Primitivo für besondere Momente, ob solo oder zu kräftigen Speisen wie geschmortem Fleisch oder Pasta mit intensiven Saucen. Einen besonderen Eindruck hinterlässt schon sein Etikett, das an den Fingerspitzen zum samtig-sinnlichen Erlebnis wird. Velvetino verführt und bezaubert – sogar Primitivo-Skeptiker.