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Ihr Weg zum Weinkenner Teil 9: Die großen Weinklassiker

Wir stellen die wichtigsten Weinklassiker vor

Veröffentlicht am 28. Februar 2020
Immer wieder werden wir gefragt, welche Weine man unbedingt probiert haben sollte, um als Weinkenner zu gelten. Am Ende sollten Sie sich bei der Auswahl immer von Ihrem Geschmack leiten lassen, nicht von Namen, Etiketten und Herkünften. Wer aber auf seiner ganz persönlichen Liste die bedeutendsten „Kategorien“ abhaken möchte, dem ist mit unserer Liste von 10 absoluten Weinklassikern absolut geholfen. .

Champagner – der Klassiker für Schaumwein

Champagner ist der berühmteste Schaumwein der Welt und steht wie kaum ein anderer Wein für Eleganz, feine Perlage und besondere Momente.
  • Herkunft: Champagne in Frankreich
  • Herstellung: traditionelle Flaschengärung
  • Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Typisch: feine Perlage, Frische, Brioche, Zitrus, Eleganz
  • Klassiker, weil Champagner weltweit für Qualität, Prestige und festlichen Genuss steht.

Barolo – Italiens großer Nebbiolo

Barolo stammt aus dem Piemont und gilt als einer der bedeutendsten Rotweine Italiens – kraftvoll, komplex und besonders langlebig.
  • Herkunft: Piemont in Italien
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Typisch: Kirsche, Rosen, Teer, Trüffel, kräftiges Tannin
  • Klassiker, weil: Barolo zu den langlebigsten und charakterstärksten Rotweinen Italiens zählt

Brunello di Montalcino – Toskanas Sangiovese-Ikone

Brunello di Montalcino ist ein großer Rotwein aus der Toskana, der Sangiovese mit Tiefe, Eleganz und Reifepotenzial verbindet.
  • Herkunft: Montalcino in der Toskana
  • Rebsorte: Sangiovese, lokal Brunello genannt
  • Typisch: rote Frucht, Kräuter, Würze, Leder, elegante Struktur
  • Klassiker, weil: Brunello Kraft, Tiefe und toskanische Eleganz verbindet

Amarone della Valpolicella – der opulente Rotwein aus Venetien

Amarone della Valpolicella ist ein kraftvoller italienischer Rotwein aus getrockneten Trauben und bekannt für Fülle, Wärme und intensive Aromatik.
  • Herkunft: Valpolicella in Venetien
  • Besonderheit: aus getrockneten Trauben erzeugt
  • Typisch: dunkle Frucht, Rosinen, Schokolade, Gewürze, viel Fülle
  • Klassiker, weil: Amarone einen unverwechselbar kraftvollen, samtigen Stil besitzt

Châteauneuf-du-Pape – die Rhône-Ikone

Châteauneuf-du-Pape ist einer der berühmtesten Rotweine der südlichen Rhône und steht für mediterrane Würze, reife Frucht und kraftvolle Eleganz.
  • Herkunft: südliche Rhône in Frankreich
  • Rebsorten: meist Grenache, Syrah und Mourvèdre
  • Typisch: reife Frucht, Kräuter der Provence, Pfeffer, mediterrane Würze
  • Klassiker, weil: Châteauneuf-du-Pape für kraftvolle, würzige Rotweine mit großer Herkunftsprägung steht

Rioja Gran Reserva – Spaniens gereifter Klassiker

Rioja Gran Reserva ist ein spanischer Rotwein-Klassiker, bei dem lange Reife in Fass und Flasche für Eleganz, Würze und weiche Struktur sorgt.
  • Herkunft: Rioja in Spanien
  • Rebsorte: meist Tempranillo
  • Besonderheit: lange Reife in Fass und Flasche
  • Typisch: Vanille, Leder, Tabak, getrocknete Frucht, feine Würze
  • Klassiker, weil: Rioja Gran Reserva den eleganten, gereiften Stil spanischer Rotweine verkörpert

Bordeaux Grand Cru / Cru Classé – die klassische Rotwein-Cuvée

Bordeaux Grand Cru und Cru Classé stehen für klassische französische Rotwein-Cuvées mit Struktur, Tiefe und großer internationaler Strahlkraft.
  • Herkunft: Bordeaux in Frankreich
  • Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Typisch: schwarze Johannisbeere, Pflaume, Zedernholz, Tannin, Eleganz
  • Klassiker, weil: Bordeaux weltweit als Maßstab für strukturierte, langlebige Rotwein-Cuvées gilt

Burgund Pinot Noir / Premier Cru / Grand Cru – die Referenz für Pinot Noir

Burgund gilt als wichtigste Herkunft für Pinot Noir und steht für feine, elegante Rotweine mit besonders klarer Herkunftsprägung.
  • Herkunft: Burgund in Frankreich
  • Rebsorte: Pinot Noir
  • Typisch: rote Beeren, Kirsche, Veilchen, Erde, Pilze, feine Würze
  • Klassiker, weil: Burgund als Inbegriff für elegante, terroirgeprägte Pinot-Noir-Weine gilt

Riesling Großes Gewächs – Deutschlands trockener Spitzenwein

Riesling Großes Gewächs steht für trockene Weißweine aus deutschen Spitzenlagen, die Präzision, Mineralität und Reifepotenzial vereinen.
  • Herkunft: deutsche Spitzenlagen, z. B. Rheingau, Pfalz, Rheinhessen, Nahe, Mosel
  • Rebsorte: Riesling
  • Typisch: Zitrus, Steinobst, Kräuter, Mineralität, präzise Säure
  • Klassiker, weil: Riesling GG für trockene deutsche Weißweine auf höchstem Niveau steht

Sancerre / Pouilly-Fumé – Sauvignon Blanc von der Loire

Sancerre und Pouilly-Fumé zählen zu den bekanntesten Sauvignon-Blanc-Herkünften der Welt und stehen für klare Frische, Eleganz und Mineralität.
  • Herkunft: Loire in Frankreich
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Typisch: Zitrus, Stachelbeere, Kräuter, Feuerstein, klare Frische
  • Klassiker, weil: Sancerre und Pouilly-Fumé zu den elegantesten Sauvignon-Blanc-Stilen der Welt zählen
Natürlich bietet die Weinwelt weit mehr als diese 10 Klassiker. Chianti Classico Riserva, Chablis, Vintage Port, das Napa Valley oder die Super-Tuscans, um nur einige zu nennen, haben ebenfalls einen legendären Status. Die 10 genannten bilden aber unsere ultimative Top 10 der Klassiker, die man kennen sollte.
REDAKTIONSTEAM

Das Redaktionsteam des Wein-Magazins besteht aus den Mitarbeitern des Hanseatischen Wein & Sekt Kontors, die in den unterschiedlichsten Bereichen tätig sind. Hier schreiben Wein-Einkäufer, Mitarbeiter des Marketings und studierte Oenologen. Aber auch Kolleginnen und Kollegen, die einfach ganz viel Spaß am Wein haben.