10 Fragen an…Volker Raumland
Raumland gehört zu den besten Sektherstellern in Deutschland. Das Familienunternehmen wurde im Jahr 1984 von Volker Raumland gegründet. Direkt nach seinem Önologie und Getränketechnologie Studium im Geisenheim, wo die Idee einer…
Sulfite im Wein
Auf so ziemlich jeder Wein-Flasche, die man öffnet, steht „enthält Sulfite”. Und man fragt sich: Was sind Sulfite? Wieso ist das extra ausgezeichnet? Muss ich etwas beachten? Umgangssprachlich wird der…
10 Fragen an…Antonio Rallo vom Weingut Donnafugata
Die italienischen Weine von Donnafugata können auf eine 160-jährige Geschichte zurückblicken. Obwohl das Weingut in seiner heutigen Form erst im Jahr 1983 gegründet wurde, hat die Familie Rallo schon lange…
Rund um die Weinflasche
Weinfreunde ergötzen sich am Inhalt der Weinflasche, doch es ist auch spannend, sich über deren Form Gedanken zu machen. Im Folgenden finden Sie daher die Antworten auf häufige Fragen zum…
10 Fragen an…Til Schweiger
Für Emotionen in bewegten Bildern ist er Deutschlands Nummer 1: Til Schweiger. Neuerdings ist er zudem Gastronom – und seit langem Wein-Liebhaber. Deshalb hat er sich dazu entschlossen, gemeinsam mit HAWESKO und…
10 Fragen an…Willi Bründlmayer
Rund 70 Kilometer westlich von Wien donauaufwärts liegen die Weingärten der Familie Bründlmayer im Kamptal. Willi Bründlmayer übernahm das Weingut seiner Eltern zu Beginn der 1980er Jahre und gehört heute…
Rund um den Korken
Der Korken ist nicht von einer guten Flasche Wein wegzudenken. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Geschichte und Produktion des Korkens. Außerdem verraten wir Ihnen, wie Sie eine…
10 Fragen an…HAWESKO Einkäuferin Romy Abagat
Wie kommt man eigentlich beruflich zum Wein? Und welche Weine, Regionen und Winzer schätzt man besonders, wenn man eine echte „Wein-Insiderin“ ist, und noch dazu an der „Quelle“ tätig ist?…