2020Ernie Els Proprietor's Blend WO Stellenbosch
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Beschreibung
Art.Nr. D86256
Geschmacksstil
- trocken
Rebsorte
- Cuvée
Herkunft
- Stellenbosch, Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt
- 14 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
- 16 °C
2020 Ernie Els Proprietor's Blend
Der Ernie Els Proprietor's Blend 2020 beeindruckt mit tiefen Purpurreflexen und zeigt eine ausdrucksvolle Eleganz aus dem Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika.
Das Aroma entfaltet sich mit Noten von Cassis, Kirschen und reifer Pflaume, ergänzt durch schwarze Pfeffernuancen, Kakao sowie dunkle Schokolade. Im Geschmack präsentiert sich eine intensive Fruchtfülle aus schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und einem Hauch Kirschen, getragen von einer lebendigen Säurestruktur.
Zedernholz und eine leichte kräuterige Würze verleihen dem Wein weitere Tiefe, während erdige Tannine für Struktur und Länge sorgen. Die Mischung aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot reifte 18 Monate in französischer Eiche.
Dieser Rotwein passt ideal zu Wildgerichten, Rinderbraten mit Wurzelgemüse oder würzigem Lammragout.
Das Aroma entfaltet sich mit Noten von Cassis, Kirschen und reifer Pflaume, ergänzt durch schwarze Pfeffernuancen, Kakao sowie dunkle Schokolade. Im Geschmack präsentiert sich eine intensive Fruchtfülle aus schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und einem Hauch Kirschen, getragen von einer lebendigen Säurestruktur.
Zedernholz und eine leichte kräuterige Würze verleihen dem Wein weitere Tiefe, während erdige Tannine für Struktur und Länge sorgen. Die Mischung aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot reifte 18 Monate in französischer Eiche.
Dieser Rotwein passt ideal zu Wildgerichten, Rinderbraten mit Wurzelgemüse oder würzigem Lammragout.
Dieser Artikel im Set
Auszeichnungen
-
John Platter's Wine Guidefür den Jahrgang 2018
-
International Wine Challengefür den Jahrgang 2018
-
Tim Atkinfür den Jahrgang 2017
-
Decanterfür den Jahrgang 2017
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Steckbrief
- Artikelnummer D86256
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Farbe rot
- Jahrgang 2020
- Anbauregion Western Cape
- Anbaugebiet Stellenbosch
- Herkunftsangabe Stellenbosch
- Rebsorten 60% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz, 8% Cabernet Franc, 7% Malbec, 5% Merlot
- Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Restsüße 2,5 g/L
- Säuregehalt 6 g/L
- Lagerpotential 2032
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Ernie Els Wines, Annandale Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika / CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
- Land Südafrika
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken