2020
Ernie Els Proprietor's Blend
WO Stellenbosch

Name: Ernie Els Proprietor's Blend WO Stellenbosch
Brand: Ernie Els Wines
SKU: 6327860
Price: 27.95 EUR
Availability: OutOfStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D86256

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Stellenbosch, Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Barrique Ausbau: 18 Monate
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2020 Ernie Els Proprietor's Blend

Der Ernie Els Proprietor's Blend 2020 beeindruckt mit tiefen Purpurreflexen und zeigt eine ausdrucksvolle Eleganz aus dem Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika.
Das Aroma entfaltet sich mit Noten von Cassis, Kirschen und reifer Pflaume, ergänzt durch schwarze Pfeffernuancen, Kakao sowie dunkle Schokolade. Im Geschmack präsentiert sich eine intensive Fruchtfülle aus schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und einem Hauch Kirschen, getragen von einer lebendigen Säurestruktur.
Zedernholz und eine leichte kräuterige Würze verleihen dem Wein weitere Tiefe, während erdige Tannine für Struktur und Länge sorgen. Die Mischung aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot reifte 18 Monate in französischer Eiche.
Dieser Rotwein passt ideal zu Wildgerichten, Rinderbraten mit Wurzelgemüse oder würzigem Lammragout.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

John Platter's Wine Guide

4.5 für den Jahrgang 2018

International Wine Challenge

BRONZE Medaille für den Jahrgang 2018

Tim Atkin

94/100 Punkte für den Jahrgang 2017

Decanter

SILBER Medaille für den Jahrgang 2017

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Der Winzer

Ernie Els Wines

Spitzenweine vom südafrikanischen Profigolfer

Seit Jahrzehnten führt Theodor Ernest "Ernie" Els mit seinem kraftvollen und präzisen Golfschlag eine Erfolgsgeschichte nach der anderen herbei. Neben seiner Aufnahme in die World Golf Hall of Fame hat sich der südafrikanische Top-Golfer auch als Produzent erlesener Weine einen Namen gemacht. Im Jahr 2005 wurde das Weingut Ernie Els Wines im Weinbaugebiet Helderberg am Westkap Südafrikas offiziell eröffnet. Das Hauptaugenmerk des Weinguts liegt auf der Rebsorte Cabernet Sauvignon, ergänzt durch verschiedene rote und weiße Sorten. Mit den Weinserien „Big Easy“, „Major“ und „Proprietor’s“ hat sich Ernie Els Wines bereits einen festen Platz in der internationalen Spitzenklasse der Weinwelt gesichert.

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Die Herkunft

Stellenbosch

Das Herz von Südafrikas Weinbau

Das von Simon van der Stel 1679 gegründete Stellenbosch ist nach Kapstadt die zweitälteste Siedlung Südafrikas und nach Constantia auch das zweitälteste Weinbaugebiet. Die Region, zu der sieben verschiedene Unterregionen gehören, sogenannte Wards, ist das wichtigste Rotweingebiet des Landes. Es ist außerdem Sitz der Stellenbosch University, an der die meisten Winzer des Landes ausgebildet wurden. Stellenbosch ist gleichzeitig eines der schönsten Landstriche Südafrikas. Dominiert vom Tafelberg und weiteren Gebirgszügen, findet man in den Weingärten bis heute die typischen traditionellen weiß getünchten Giebelhäuser, auf deren Terrassen es sich gut speisen lässt – begleitet von exzellenten Weinen der Region. Die Dichte an herausragenden Weingütern ist groß! Vergelegen, Tokara, Muratie oder Kaapzicht und das Asara Wine Estate und Warwick Wine Estate sind einige der vielen, vielen Spitzenhäuser der Region. Das Weingut Blaauwklippen baut hier sogar den sonst aus Kalifornien bekannten Zinfandel an.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Steckbrief

Artikelnummer D86256
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2020
Anbauregion Western Cape
Anbaugebiet Stellenbosch
Herkunftsangabe Stellenbosch
Rebsorten 60% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz, 8% Cabernet Franc, 7% Malbec, 5% Merlot
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Restsüße 2,5 g/L
Säuregehalt 6 g/L
Lagerpotential 2032
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Ernie Els Wines, Annandale Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika / CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2020Ernie Els Proprietor's Blend WO Stellenbosch