2018
Bartinney Skyfall Cabernet Sauvignon
WO Stellenbosch

Name: Bartinney Skyfall Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch
Brand: Bartinney Wine Estate
SKU: 6120542
Price: 44.95 EUR
Availability: OutOfStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D12985

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Herkunft: Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Barrique Ausbau: 18 Monate
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2018 Bartinney Skyfall Cabernet Sauvignon

Ein tiefer Einstieg in die Welt des Bartinney Skyfall Cabernet Sauvignon enthüllt ein reichhaltiges Aroma, das Tiefe und Komplexität verspricht. Der Jahrgang 2018 aus dem Bartinney Wine Estate beeindruckt mit Noten von Cassis, Tabak und Bleistiftspitzen in der Nase. Am Gaumen entfalten sich üppige Pflaumen und Schokolade, begleitet von festen, aber zurückhaltenden Tanninen, die zu einem eleganten Abgang führen. Der Wein wird in kleinen, hochwertigen Chargen hergestellt und repräsentiert nachhaltigen Anbau in den steilen Hängen von Botmaskop im Banhoek Valley, Stellenbosch. Exzellent zu geschmorten Fleischgerichten und herzhaftem Käse.

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Auszeichnungen

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4.5 für den Jahrgang 2018

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Der Winzer

Bartinney Wine Estate

Wo Wein auf Wind, Stein und Vision trifft

Dort, wo sich die steilen Hänge des Botmaskop mit dem Licht des Banhoek Valley vereinen, entfaltet sich mit Bartinney ein Weingut, das weit mehr als nur Reben kultiviert. Es ist ein Ort, an dem Vision und Landschaft, Tradition und Innovation, Nachhaltigkeit und Präzision zu einer harmonischen Einheit verschmelzen. Seit über einem Jahrhundert in Familienbesitz, verkörpert Bartinney heute das Ideal eines zeitgenössischen Boutique-Weinguts – geprägt von tiefem Terroirverständnis, ökologischem Engagement und einem klaren Sinn für das Schöne.

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Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein bedeutendes touristisches Ziel, bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit. Insbesondere das Western Cape (Westkap) wird als eine der faszinierendsten Weinregionen geschätzt, in der zahlreiche außergewöhnliche Weine entstehen. Mit einer über 300-jährigen Geschichte gehört Südafrikas Weinlandschaft zu den ältesten der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima begünstigt die Entstehung einzigartiger Weine – von ausdrucksstarken Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen. Im Western Cape können Weinliebhaber das südafrikanische Temperament sowohl erleben als auch schmecken. Bekannte Weingüter wie Buitenverwachting, Boekenhoutskloof, Zonnebloem, Ken Forrester, Graham Beck und Nederburg sind in dieser Region ansässig.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Steckbrief

Artikelnummer D12985
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2018
Anbauregion Western Cape
Herkunftsangabe Stellenbosch
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Restsüße 1,5 g/L
Säuregehalt 5,7 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland / Bartinney Wine Estate, Helshoogte Way, Stellenbosch 7600 Südafrika
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2018Bartinney Skyfall Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch