2018
Simonsig Syrah Merindol
WO Stellenbosch

Name: Simonsig Syrah Merindol WO Stellenbosch
Brand: Simonsig Estate
SKU: 6251620
Price: 35.9 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D18530

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Syrah
Herkunft: Stellenbosch, Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Barrique Ausbau: 20 Monate
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2018 Simonsig Syrah Merindol

Ein tiefgehendes Erlebnis verspricht der Simonsig Syrah Merindol aus dem Jahrgang 2018, welcher in der Region Stellenbosch und von Simonsig Estate erzeugt wird. Bereits im Glas präsentiert er sich in einem lebhaften Purpurrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Pflaumen und einem Hauch von Lavendel und Mokka. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer eleganten Tanninstruktur und langanhaltendem Geschmack. Nach 19 Monaten in neuen französischen Eichenfässern zeigen sich opulente Noten von Lakritz, Kirschmarmelade und Rauch sowie saftige Beerenaromen und ein Hauch Zimt und Zedernholz. Ideal zu pikanten Gerichten wie Rumpsteak.

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Auszeichnungen

John Platter's Wine Guide

4.5 für den Jahrgang 2018

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Der Winzer

Simonsig Family Vineyards

Sparkling-Pioniere vom Kap

Simonsig Family Vineyards steht wie kaum ein anderes Weingut für die moderne Identität des südafrikanischen Qualitätsweinbaus. Im Herzen der renommierten Weinregion Stellenbosch gelegen, verkörpert der Betrieb die ideale Verbindung aus handwerklicher Tradition, zukunftsgewandter Innovation und tiefem Respekt für Mensch und Natur. Als Pionier des Cap Classique hat sich Simonsig seit 1968 nicht nur in der südafrikanischen, sondern auch in der internationalen Weinwelt einen festen Platz erarbeitet. Heute führt die dritte Generation der Familie Malan diese Geschichte mit Innovationsgeist und nachhaltiger Verantwortung fort.

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Die Herkunft

Stellenbosch

Das Herz von Südafrikas Weinbau

Das von Simon van der Stel 1679 gegründete Stellenbosch ist nach Kapstadt die zweitälteste Siedlung Südafrikas und nach Constantia auch das zweitälteste Weinbaugebiet. Die Region, zu der sieben verschiedene Unterregionen gehören, sogenannte Wards, ist das wichtigste Rotweingebiet des Landes. Es ist außerdem Sitz der Stellenbosch University, an der die meisten Winzer des Landes ausgebildet wurden. Stellenbosch ist gleichzeitig eines der schönsten Landstriche Südafrikas. Dominiert vom Tafelberg und weiteren Gebirgszügen, findet man in den Weingärten bis heute die typischen traditionellen weiß getünchten Giebelhäuser, auf deren Terrassen es sich gut speisen lässt – begleitet von exzellenten Weinen der Region. Die Dichte an herausragenden Weingütern ist groß! Vergelegen, Tokara, Muratie oder Kaapzicht und das Asara Wine Estate und Warwick Wine Estate sind einige der vielen, vielen Spitzenhäuser der Region. Das Weingut Blaauwklippen baut hier sogar den sonst aus Kalifornien bekannten Zinfandel an.

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Die Rebsorte

Syrah

Dunkel, würzig, vielfältig und voller Potential

Syrah ist eine der ganz großen Rebsorten der Weinwelt. Sie bringt wie kaum eine andere Sorte das Terroir des Ortes ins Glas und ist dabei sehr wandlungsfähig. Die großen Weine aus dem Hermitage, der Côte Rôtie in Frankreich oder die Weine von Penfolds aus Australien wird man aufgrund ihrer Tiefe, Würze und Komplexität nicht mehr vergessen. Typisch sind Aromen von Veilchen und Pflaumen, Pfeffer und frischem Fleisch, Leder und Lakritze. Der tiefdunkle Rotwein harmoniert mit seiner Würze perfekt zu Rind in Form von Entrecôte oder Schmorbraten, aber auch zu Lamm und Wild mit südlichen Kräutern. In Südafrika, Australien und Nordamerika heißt die Rebsorte Shiraz. Aus der roten Traube werden außerdem aromatische Roséweine erzeugt.

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Steckbrief

Artikelnummer D18530
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2018
Anbauregion Western Cape
Anbaugebiet Stellenbosch
Herkunftsangabe Stellenbosch
Rebsorten 100% Syrah
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 2,7 g/L
Säuregehalt 5,9 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Simonsig, Kromme Rhee Rd, 7605 Stellenbosch, Südafrika / Simonsig Wine Logistics International- Molenberg 4- 2440 Geel-
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2018Simonsig Syrah Merindol WO Stellenbosch