2025Ernie Els Proprietor's Old Vine Chenin Blanc WO Stellenbosch
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Beschreibung
Art.Nr. D69675
Geschmacksstil
- trocken
Rebsorte
- Chenin Blanc
Herkunft
- Stellenbosch, Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt
- 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
- 10 °C
2025 Ernie Els Proprietor's Old Vine Chenin Blanc
Die Verbindung von alten Chenin Blanc-Reben am Helderberg und dem Ausbau in Eiche, Amphore sowie Keramikgefäßen ergibt einen Weißwein mit bemerkenswerter Vielschichtigkeit.
Zarte Noten von Birne, Pfirsich, Limette und Zitrone verschmelzen mit Anklängen von Honig und mineralischer Frische.
Eine feine, kalkige Textur, präzise Struktur und animierende Säure verbinden sich mit konzentrierter Frucht.
Das lange Hefelager sorgt für zusätzliche Cremigkeit.
Ideal zu Meeresfrüchten oder aromatischer Geflügelküche geeignet.
Zarte Noten von Birne, Pfirsich, Limette und Zitrone verschmelzen mit Anklängen von Honig und mineralischer Frische.
Eine feine, kalkige Textur, präzise Struktur und animierende Säure verbinden sich mit konzentrierter Frucht.
Das lange Hefelager sorgt für zusätzliche Cremigkeit.
Ideal zu Meeresfrüchten oder aromatischer Geflügelküche geeignet.
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Steckbrief
- Artikelnummer D69675
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Farbe weiß
- Jahrgang 2025
- Anbauregion Western Cape
- Anbaugebiet Stellenbosch
- Herkunftsangabe Stellenbosch
- Rebsorten 100% Chenin Blanc
- Trinktemperatur 10 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Restsüße 2 g/L
- Säuregehalt 6 g/L
- Lagerpotential 2035
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis Enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Ernie Els Wines, Annandale Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
- Land Südafrika
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 337 kJ / 80 kcal
- Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate 1,2 g, davon Zucker: 0 g
- Eiweiß 0 g
- Salz 0 g
- Zutaten Zutatenverzeichnis: TRAUBEN, SÄUREREGULATOR (WEINSÄURE L (+)), STABILISATOR (E466), KONSERVIERUNGSSTOFF (SULFITE)