2020
Vergelegen Sauvignon Blanc
WO Stellenbosch

Name: Vergelegen Sauvignon Blanc WO Stellenbosch
Brand: Vergelegen Estate
SKU: 5804052
Price: 14.95 EUR
Availability: OutOfStock

€ 14,95

0.75l, € 19,93/L

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. W35965

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Stellenbosch, Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2028

2020 Vergelegen Sauvignon Blanc

Der Duft dieses grün schimmernden Sauvignon springt einem förmlich aus dem Glas entgegen: Passionsfrucht, Zitronenblüte, Guave, Stachelbeere, Quitte und weißer Pfeffer. Der Wein ist frisch, wunderschön balanciert und lebendig am Gaumen mit einem langen Abgang. Ein duftiger und vollfruchtiger Weißwein auf der Wunschliste, der einen kräftigen Körper, ein lebhaftes Bouquet sowie eine gut eingebundene Vitalität zeigt? Dann ist die Suche hier von Erfolg gekrönt. Er zeigt eine gefällige Lebendigkeit. Charakterlich ist er wunderbar leicht. Das Bouquet des WO Stellenbosch aus dem Jahr 2020 erinnert an schwarze Johannisbeere, Zitrusfrüchte und Cassis. Auch Aromen von Spargel, Holunderblüte und Muskat sind zu erleben. Der Wein strahlt in mittlerem Grüngelb. Seine perfekte Trinktemperatur ist 8 °C. Er passt zu Gerichten, Frischkäse oder Ziegenkäse.

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Der Winzer

Vergelegen Estate

Eine der besten Adressen für Wein aus Südafrika

Das traditionsreiche südafrikanische Weingut Vergelegen erstreckt sich über mehr als 100 Hektar und ist bekannt für seine hochwertigen Weine. Im Jahr 1700 gegründet, blickt es auf eine bewegte Geschichte zurück und wurde 1992 neu eröffnet. Renommierte Kritiker wie Tim Atkin und Robert Parker verleihen dem in der Nähe von Stellenbosch gelegenen Weingut regelmäßig Spitzenbewertungen. Der Name „vergelegen“ bedeutet „abgelegen“, doch gerade diese isolierte Lage auf fruchtbarem Boden schafft optimale Anbaubedingungen. Zudem setzt sich Vergelegen aktiv für Tierschutz und Nachhaltigkeit ein. Im Laufe seiner über 300-jährigen Geschichte haben zahlreiche Visionäre und Abenteurer zur Gestaltung des Weinguts beigetragen.

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Die Herkunft

Stellenbosch

Das Herz von Südafrikas Weinbau

Das von Simon van der Stel 1679 gegründete Stellenbosch ist nach Kapstadt die zweitälteste Siedlung Südafrikas und nach Constantia auch das zweitälteste Weinbaugebiet. Die Region, zu der sieben verschiedene Unterregionen gehören, sogenannte Wards, ist das wichtigste Rotweingebiet des Landes. Es ist außerdem Sitz der Stellenbosch University, an der die meisten Winzer des Landes ausgebildet wurden. Stellenbosch ist gleichzeitig eines der schönsten Landstriche Südafrikas. Dominiert vom Tafelberg und weiteren Gebirgszügen, findet man in den Weingärten bis heute die typischen traditionellen weiß getünchten Giebelhäuser, auf deren Terrassen es sich gut speisen lässt – begleitet von exzellenten Weinen der Region. Die Dichte an herausragenden Weingütern ist groß! Vergelegen, Tokara, Muratie oder Kaapzicht und das Asara Wine Estate und Warwick Wine Estate sind einige der vielen, vielen Spitzenhäuser der Region. Das Weingut Blaauwklippen baut hier sogar den sonst aus Kalifornien bekannten Zinfandel an.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer W35965
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2020
Anbauregion Western Cape
Anbaugebiet Stellenbosch
Herkunftsangabe Stellenbosch
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 1,6 g/L
Säuregehalt 6,1 g/L
Lagerpotential 2028
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur "Weinland Ariane Abayan GmbH",20251,Hamburg,Deutschland
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2020Vergelegen Sauvignon Blanc WO Stellenbosch