2017
Asara Avalon
WO Stellenbosch

Name: Asara Avalon WO Stellenbosch
Brand: Asara Wine Estate
SKU: 6250724
Price: 160.0 EUR
Availability: OutOfStock

€ 160,00

0.75l, € 213,33/L

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D62643

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Stellenbosch, Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.
Barrique Ausbau: 36 Monate
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2017 Asara Avalon

Asara Avalon, ein beeindruckendes Cuvée aus dem Jahr 2017, verkörpert das Beste aus der Region WO Stellenbosch im Western Cape. Dieser Rotwein vereint saftige Aromen von Kokosnuss, roten Beeren, getrockneten Feigen und Gewürzen. Durch die spezielle Herstellungsweise, bei der die Trauben länger an den Reben verbleiben und getrocknet werden, erhält der Wein eine unverwechselbare Intensität. Der Asara Avalon reifte drei Jahre lang in französischer und amerikanischer Eiche und präsentiert sich als vielschichtiger, vollmundiger Wein. Ideal zu geschmorten Fleischgerichten oder reifem Käse.

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Der Winzer

Asara Wine Estate

Exzellente Weine aus Stellenbosch

Im Zentrum des renommierten Weinbaugebiets Stellenbosch liegt das Asara Wine Estate and Hotel – ein Ort, an dem sich historische Substanz, zeitgemäße Präzision und konsequente Nachhaltigkeit zu einer stimmigen Einheit verbinden. Die Ursprünge des Anwesens reichen bis ins Jahr 1691 zurück, doch mit dem Erwerb durch die Familie Rahmann im Jahr 2001 begann ein neues Kapitel: Die Umbenennung in „Asara“ stand für den bewussten Wandel hin zu einer zeitgemäßen Interpretation traditioneller Werte. Die dahinterliegende Vision vereint höchsten Qualitätsanspruch im Weinbau mit dem Verständnis von Luxus als Raum zur Entfaltung und Zeit zur Reflexion – getragen von einem tief verwurzelten Bekenntnis zu Handwerk, Authentizität und einem achtsamen Umgang mit Natur und Mensch.

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Die Herkunft

Stellenbosch

Das Herz von Südafrikas Weinbau

Das von Simon van der Stel 1679 gegründete Stellenbosch ist nach Kapstadt die zweitälteste Siedlung Südafrikas und nach Constantia auch das zweitälteste Weinbaugebiet. Die Region, zu der sieben verschiedene Unterregionen gehören, sogenannte Wards, ist das wichtigste Rotweingebiet des Landes. Es ist außerdem Sitz der Stellenbosch University, an der die meisten Winzer des Landes ausgebildet wurden. Stellenbosch ist gleichzeitig eines der schönsten Landstriche Südafrikas. Dominiert vom Tafelberg und weiteren Gebirgszügen, findet man in den Weingärten bis heute die typischen traditionellen weiß getünchten Giebelhäuser, auf deren Terrassen es sich gut speisen lässt – begleitet von exzellenten Weinen der Region. Die Dichte an herausragenden Weingütern ist groß! Vergelegen, Tokara, Muratie oder Kaapzicht und das Asara Wine Estate und Warwick Wine Estate sind einige der vielen, vielen Spitzenhäuser der Region. Das Weingut Blaauwklippen baut hier sogar den sonst aus Kalifornien bekannten Zinfandel an.

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Die Rebsorte

Pinotage

Südafrikas wichtigste Traube für Rotwein

Der sanfte Pinotage ist der bekannteste Rotwein Südafrikas und möglicherweise der berühmteste Wein des Landes insgesamt. Die weiße Chenin Blanc-Traube hat eine ähnlich bedeutende Stellung. Typische Pinotage-Rotweine zeichnen sich durch Aromen von dunklen Beeren und eine dezente Würze aus. Roséweine aus der Pinotage-Traube sind sanfter, blumiger und von roten Beeren wie Himbeeren dominiert. Der Pinotage-Rotwein passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, während die Rosé-Variante ein idealer Begleiter zu hellem Fleisch und Salaten ist.

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Steckbrief

Artikelnummer D62643
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2017
Anbauregion Western Cape
Anbaugebiet Stellenbosch
Herkunftsangabe Stellenbosch
Rebsorten 66% Pinotage, 34% Shiraz
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 15,5 % Vol.
Restsüße 10,8 g/L
Säuregehalt 6,1 g/L
Lagerpotential 2032
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Asara Wine Estate, Polkdraai Road, Stellenbosch 7600 Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2017Asara Avalon WO Stellenbosch