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2024 Masso Antico Fiano
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2024
Masso Antico Fiano
Salento IGPda uve leggermente appassito

€ 9,99
0.75l, € 13,32/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D36167
Geschmacksstil
halbtrocken
Rebsorte
Fiano
Herkunft
Apulien, Italien
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
10 °C
Farbe
weiß

2024 Masso Antico Fiano

Sonnenverwöhnte Weinberge Apuliens und eine Prise Meeresbrise prägen diesen Weißwein aus Salento. Die Fiano-Trauben durchlaufen ein kontrolliertes Trocknungsverfahren, wodurch sich ein Bouquet aus reifen tropischen Früchten, Nüssen und Zitrusnoten entfaltet. Mineralische Akzente verleihen Frische und Tiefe, während sich ein harmonischer und eleganter Stil zeigt.
Der lange, weiche Abgang bringt die volle Fülle der Aromen zum Ausdruck. Dieser Wein eignet sich besonders zu mediterranen Vorspeisen und leichten Fischgerichten.

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Die Herkunft

Salento IGP

Kräftige, fruchtige Rotweine

Das italienische Weinbaugebiet Salento IGP kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken, in der besonders die Rebsorte Primitivo eine wichtige Rolle spielt. Ihr Name weist darauf hin, dass sie besonders früh reift. Vermutlich haben Benediktiner-Mönche im 17. Jahrhundert diesen Namen für die rote Traube entwickelt. Aus der Primitivo-Rebe entstehen vollmundig-saftige Rotweine wie der Primitivo IGP Salento, der mit einem intensiven Rubinrot und einem vollen Aroma nach reifen Früchten und Gewürzen überzeugt. Aber auch die typischen Sorten Malvasia und Negroamaro werden in Salento häufig angebaut. Außerdem findet in jüngster Vergangenheit die Susumaniello Traube viel Beachtung. Am besten passen die Rotweine aus Salento zu deftigen Gerichten und reifem Käse. Zu den wichtigsten Weingütern der Region zählen Weingüter wie Schola Sarmenti, die Cantine Due Palme und Leone de Castris.

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Die Rebsorte

Fiano

Fiano ist wichtige weiße Sorte in der Region Kampanien. Fiano Wein erinnert ein wenig an Muskat und ist in Duft und Geschmack oft würzig. Es gibt sowohl trockene als auch Süßweine aus der aromatischen Traube. Die Weingüter Feudi di San Gregorio und Torrevento sind ausgezeichnete Anlaufstellen.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D36167
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Apulien
  • Qualitätsstufe Indicazione Geografica Protetta
  • Rebsorten 100% Fiano
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 14 g/L
  • Säuregehalt 5,2 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Cantina di Ora, Via Stazione 43, I - 39040 Ora
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack halbtrocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 335 kJ / 80 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 2,2 g, davon Zucker: 1,2 g
  • Eiweiß 0,5 g
  • Salz 0,01 g
  • Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Gummi arabicum, Carboxymethylcellulose), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit)