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Primitivo Chardonnay Fiano Negroamaro Vermentino
Botter Carlo Cantine Due Palme Gianfranco Fino Viticoltore Leone de Castris San Marzano
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4 Sterne und besser
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rot rosé weiß
halbtrocken trocken
fein & aromatisch fruchtig & aromatisch fruchtig & weich jung & frisch kräftig & würzig
DIAM Drehverschluss Naturkorken Presskorken
ausverkauft verfügbar
Falstaff
ja

Salento IGP

Kräftige, fruchtige Rotweine

Das italienische Weinbaugebiet Salento IGP kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken, in der besonders die Rebsorte Primitivo eine wichtige Rolle spielt. Ihr Name weist darauf hin, dass sie besonders früh reift. Vermutlich haben Benediktiner-Mönche im 17. Jahrhundert diesen Namen für die rote Traube entwickelt. Aus der Primitivo-Rebe entstehen vollmunidg-saftige Rotweine wie der Primitivo IGP Salento, der mit einem intensiven Rubinrot und einem vollen Aroma nach reifen Früchten und Gewürzen überzeugt. Aber auch die typischen Sorten Malvasia Nero und Negroamaro werden in Salento häufig angebaut. Am besten passen die Rotweine aus Salento zu deftigen Gerichten und reifem Käse.