2011Cantine due Palme Selvarossa Terra Salento IGP

Malvasia Nera ist eine rote Rebsorte, die vor allem in Süditalien, insbesondere in Apulien, verbreitet ist. Sie ist bekannt für kraftvolle Weine mit einem vielschichtigen Aromenspektrum, das sowohl fruchtige als auch würzige Nuancen umfasst. Weine aus dieser Traube bestechen durch ihre harmonische Balance und Tiefe, was sie zu idealen Begleitern für eine Vielzahl von Speisen macht. Ein Beispiel für ihre Beliebtheit ist die Negroamaro-Malvasia Nera-Cuvée vom Weingut Schola Sarmenti. Auch die Cantine Due Palme in Salice Salentino produziert aus dieser Rebsorte gehaltvolle, intensive Rotweine.

Die rote Rebsorte Negroamaro ist in der süditalienischen Region Apulien zu Hause und wächst auf etwa 11.000 Hektar Anbaufläche. Sie gehört neben Primitivo, Malvasia Nera und Aglianico zu den wichtigsten Rebsorten der Gegend. Viele Weinfreunde kennen den Negroamaro aus dem Salento – dort hat er DOC-Status. Alle Rotweine dieser Sorte fallen durch ihre tiefrote, fast schwarze Farbe auf und duften nach Johannisbeeren und Kirschen. Negroamaro-Tropfen sind beliebt bei allen, die samtige, opulente Weine schätzen. Schola Sarmenti, Torrevento oder San Marzano gehören zum Reigen der namhaften Erzeuger.