2021
Flaminio Susumaniello
Salento IGPVallone - Flaminio

Name: Flaminio Susumaniello Salento IGP Vallone - Flaminio
Brand: Cantine Minini
SKU: 6144764
Price: 11.95 EUR
Availability: OutOfStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D19395

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Susumaniello
Herkunft: Apulien, Italien
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Farbe: rot

2021 Flaminio Susumaniello

Der Flaminio Susumaniello Salento IGP von Cantine Minini, gewachsen in der sonnenverwöhnten Anbauregion Apulien, Italien, bietet ein tiefgründiges Geschmackserlebnis.
Die Aromen sind intensiv fruchtig und würzig, ergänzt durch blumige Nuancen, die sich bereits in der Nase bemerkbar machen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem kräftigen, würzigen Einstieg, weichen und umhüllenden Tanninen und einem langen Abgang.
Trotz des Mangels an spezifischen Informationen zum Jahrgang 2021 repräsentiert dieser Wein die konstant hohe Güte, die Cantine Minini zu bieten hat. Insbesondere harmoniert dieser Rotwein mit pikant gewürzten Rindfleischgerichten und verkörpert authentischen Genuss aus dem Süden Italiens.

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Die Herkunft

Salento IGP

Kräftige, fruchtige Rotweine

Das italienische Weinbaugebiet Salento IGP kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken, in der besonders die Rebsorte Primitivo eine wichtige Rolle spielt. Ihr Name weist darauf hin, dass sie besonders früh reift. Vermutlich haben Benediktiner-Mönche im 17. Jahrhundert diesen Namen für die rote Traube entwickelt. Aus der Primitivo-Rebe entstehen vollmundig-saftige Rotweine wie der Primitivo IGP Salento, der mit einem intensiven Rubinrot und einem vollen Aroma nach reifen Früchten und Gewürzen überzeugt. Aber auch die typischen Sorten Malvasia und Negroamaro werden in Salento häufig angebaut. Außerdem findet in jüngster Vergangenheit die Susumaniello Traube viel Beachtung. Am besten passen die Rotweine aus Salento zu deftigen Gerichten und reifem Käse. Zu den wichtigsten Weingütern der Region zählen Weingüter wie Schola Sarmenti, die Cantine Due Palme und Leone de Castris.

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Die Rebsorte

Susumaniello

Bester Freund des Primitivo

Susumaniello, eine Bezeichnung, die aus dem Italienischen übersetzt "kleiner Esel" bedeutet, spiegelt die robuste Natur dieser Weinrebe wider und deren Fähigkeit, erhebliche Mengen an Trauben zu tragen – in Anlehnung an die schwere Beladung, die traditionell Eseln aufgebürdet wurde. Diese rote Traube ist hauptsächlich in der Region Salento auf der Halbinsel Apulien, im Süden Italiens, beheimatet und genießt aktuell einen bemerkenswerten Aufschwung. Der daraus resultierende Wein besticht durch seine intensiv dunkle Farbe und eine breit gefächerte Palette an fruchtigen Geschmacksnuancen. Häufig wird der Susumaniello mit der lokalen Rebsorte Primitivo kombiniert, um eine Cuvée zu kreieren, die beide Sorten in ihrem charakteristischen Geschmacksprofil optimiert.

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Steckbrief

Artikelnummer D19395
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Apulien
Herkunftsangabe Apulien
Rebsorten 100% Susumaniello
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 1,9 g/L
Säuregehalt 5,7 g/L
Verschluss DIAM
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Francesco Minini S.p.A. Cantine, IT 25028 Verolanuova (Brescia)
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Flaminio Susumaniello Salento IGPVallone - Flaminio